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San Michele Appiano Trentino-Alto Adigio Vinos Alto Adige

San Michele Appiano

St Michael Eppan Appius 2020

Blanco tranquilo

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San Michele Appiano Trentino-Alto Adigio Vinos Alto Adige
€157,00
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Denomination Alto Adige DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% por volumen
Area Trentino-Alto Adigio (Italia)
Grape varieties 55% Chardonnay, 25% Sauvignon, Pinot Bianco, Pinot Grigio
Aging Ensamblaje después de casi un año y crianza ulterior en contacto con levaduras durante tres años en depósitos de acero inoxidable.
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Descripción

También esta cuarta edición de APPIUS, el vino de ensueño de Hans Terzer, permanece fiel a los principios de su creador: la selección de uvas excelentes y un trabajo meticuloso en la bodega reflejan perfectamente esta añada.

Perfume

Perfume

Complejo con notas de fruta exótica como piña, papaya y maracuyá. Con aromas de pera Williams, manzana y toques florales.

Color

Color

Amarillo pajizo con reflejos verdosos.

Taste

Sabor

Denso y untuoso. Mineral, agradable y con un final interminable.

Servir a:

12 - 14 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos blancos con cuerpo y maduros

Productor
San Michele Appiano
De esta bodega
  • Año de inicio: 1907
  • Enólogo: Hans Terzer
  • Botellas producidas: 2.500.000
  • Hectáreas: 385
Desde hace más de un siglo la bodega San Michele Appiano, con 320 familias de viticultores y 385 hectáreas de viñedos, se ocupa con esmero del municipio vitivinícola más importante de Alto Adigio. Estamos hablando de Appiano en la ruta del vino y muy cerca de los Dolomitas.

Los terrenos brindan peculiaridades extraordinarias para el cultivo de vinos inconfundibles. Vendimia tras vendimia, la pasión se vuelve cultura. Leer más
Área de producción: Trentino-Alto Adigio
Trentino-Alto Adigio
San Michele Appiano

Excelente con platos de pescado como rodaballo o rape, arroces sabrosos con mariscos y también con aves silvestres y platos delicados de ternera.

Pescado
Quesos
Queso curado
Ternera
Pescado blanco
Platos especiados

Name St Michael Eppan Appius 2020
Type Blanco tranquilo
Denomination Alto Adige DOC
Vintage 2020
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% por volumen
Grape varieties 55% Chardonnay, 25% Sauvignon, Pinot Bianco, Pinot Grigio
Country Italia
Region Trentino-Alto Adigio
Vendor San Michele Appiano
Origin Appiano (Bolzano)
Climate Exposición: sureste/suroeste.
Soil composition Terrenos calcáreo-gravosos y de origen morrénico.
Cultivation system Guyot
Yield per hectare 3.500 litros
Harvest Desde mediados de septiembre hasta comienzos de octubre.
Wine making Fermentación alcohólica y maloláctica, crianza en barricas/toneles.
Aging Ensamblaje después de casi un año y crianza ulterior en contacto con levaduras durante tres años en depósitos de acero inoxidable.
Total acidity 5.4 gr/L
Residual sugar 3.0 gr/L
Allergens Contains sulphites