• Specogna Ribolla Gialla 2023
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Vignaioli Specogna Friuli-Venecia Julia Colli Orientali del Friuli

Vignaioli Specogna

Specogna Ribolla Gialla 2023

Blanco orgánico tranquilo

Orgánico y sostenible
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Vignaioli Specogna Friuli-Venecia Julia Colli Orientali del Friuli
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12 botellas

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3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denomination Colli Orientali del Friuli DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% por volumen
Area Friuli-Venecia Julia (Italia)
Grape varieties 100% Ribolla Gialla
Aging After the wine is aged in steel tanks. Bottled in the following spring.
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Descripción

Ribolla Gialla is an ancient indigenous grape variety of Friuli Venezia Giulia, cultivated for several centuries in its areas of excellence, namely the hills of Rosazzo, Collio and the Slovenian Brda. Ribolla Gialla prefers dry and hilly soils where it gives rise to intense and structured wines that nevertheless maintain freshness and pleasantness in drinking as their main characteristic.

Detalles

Perfume

Perfume

Varietal elegant, with notes of citrus, spicy and creamy.

Color

Color

Straw yellow with green highlights.

Taste

Sabor

Intense, voluminous, crunchy, with a good acidity.

Servir a:

08 - 10 °C.

Longevidad:

3 - 5 años

Vinos blancos jóvenes y frescos

Maridajes

Pescado
Crustáceos
Quesos

Productor
Vignaioli Specogna
De esta bodega
  • Año de inicio: 1963
  • Enólogo: Cristian e Michele Specogna
  • Botellas producidas: 120.000
  • Hectáreas: 25
Fue en 1963 cuando Leonardo Specogna, tras unos años como emigrante en Suiza (destino típico de los friulanos de la época), de regreso a Friuli Venezia Giulia, pasó por primera vez por las colinas de Rocca Bernarda, en Corno di Rosazzo. Se enamoró de la belleza y la historia que distinguían la zona y decidió invertir sus ahorros comprando una pequeña parcela en esta zona, en el corazón del viñedo friulano. Tierra de alta vocación enológica donde la vid encontró condiciones ideales desde la época del Imperio Romano gracias a unas peculiaridades climáticas y geológicas únicas y excepcionales para la viticultura.

Centrada inicialmente en la producción de quesos, cereales y vino para el autoconsumo y la subsistencia de la familia, año tras año, gracias al empeño de Graziano Specogna y su esposa Anna Maria, fueron mejorando la gestión del viñedo y las técnicas de vinificación, especializando la finca principalmente en la producción de vino. En la actualidad, el trabajo lo lleva a cabo la tercera generación de viticultores Specogna, Cristian y Michele, que desde hace algún tiempo han tomado las riendas de la finca. Son ellos quienes, con gran pasión, se concentran en la mejora constante del trabajo en el viñedo y en la bodega, impulsados por el deseo de dar a conocer cada vez mejor al mundo el potencial de las colinas friulanas. La empresa cuenta hoy con una superficie total de 25 hectáreas, 22 de las cuales son viñedos gestionados según los principios de la agricultura biológica. Produce unas 100.000 botellas al año, de las que el 50% se venden en el mercado nacional y el 50% restante en más de 30 países de todo el mundo. Desde hace varios años se ha añadido también la producción de miel, gracias a una serie de colmenas situadas en diversas zonas boscosas de nuestra ladera. Leer más
Área de producción: Friuli-Venecia Julia
Friuli-Venecia Julia
Vignaioli Specogna

Name Specogna Ribolla Gialla 2023
Type Blanco orgánico tranquilo
Denomination Colli Orientali del Friuli DOC
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% por volumen
Grape varieties 100% Ribolla Gialla
Country Italia
Region Friuli-Venecia Julia
Vendor Vignaioli Specogna
Origin Rocca Bernarda, Bosco Romagno
Climate Altitude: 180 m. a.s.l. Exposure: hilly with South-East.
Soil composition Marl and sandstone.
Cultivation system Guyot
Plants per hectare 5000
Yield per hectare 2 kg per plants.
Wine making After the harvesting we made a de-stemming and soft crushing of the grapes. Then follow 24 hours of maceration at low temperature. Racking and fermentation in stainless tanks.
Aging After the wine is aged in steel tanks. Bottled in the following spring.
Allergens Contains sulphites

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