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Spagnol Véneto

Spagnol

Spagnol Col Del Sas Valdobbiadene Rive di Solighetto Brut

Blanco espumoso método charmat brut

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Denomination Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 11.5% por volumen
Area Véneto (Italia)
Grape varieties 100% Glera
Aging Toma de espuma: en autoclave según el método italiano. Crianza: al menos 3 meses.
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Descripción

Rive di Solighetto es el "cru" de la empresa, es decir, el vino que se obtiene de las uvas de algunos viñedos situados en las posiciones más vocacionales de la colina de Cisa, en Solighetto. Son las uvas que mejor expresan el alma del territorio. Es un vino muy elegante con un equilibrio perfecto entre aromas y sabor.

Premios

  • 89

    /100

    Decanter es una revista de vino y estilo de vida publicada mensualmente en casi 90 países. La revista incluye noticias del sector, guías de época y consejos sobre el vino y las bebidas alcohólicas.

  • 2

    Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.

  • 4

    Guía de la Associazione Italiana Sommelier (AIS).

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Perfume

Perfume

Aromas de fruta madura y exótica, ligeramente balsámico.

Taste

Sabor

Sabor intenso y equilibrado. Mineralidad y sabrosura evidentes.

Servir a:

06 - 08 °C.

Longevidad:

3 - 5 años

Espumosos método

Productor
Spagnol
De esta bodega
  • Año de inicio: 1986
  • Enólogo: Stefano Spagnol, Marco Spagnol
  • Botellas producidas: 400.000
  • Hectáreas: 36
En Vidor, en el corazón de Conegliano, zona de producción del Spumante Valdobbiadene Docg, se encuentra la Azienda Agricola Spagnol, dirigida por Orazio y sus hijos. La nuestra es una empresa familiar que inició sus actividades "espumantes" en 1986, cuando pasamos de ser simples agricultores a productores de vino. Con el paso de los años, nuestra pasión por esta tierra y por este trabajo se ha convertido en una filosofía de vida que se ha transmitido de padres a hijos, desde el abuelo Saule hasta nuestros días. Desde hace algunos años, nuestra empresa está dirigida por Orazio, su esposa Loreta y sus hijos Stefano, Marco, Alberto y Mattia. Leer más
Área de producción: Véneto
Véneto
Spagnol

Aperitivos y primeros platos, pescados y platos principales de carne blanca. Excelente maridaje con platos vegetarianos gracias a sus notas evolucionadas y secas.

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Pescado blanco
Vegetariano

Name Spagnol Col Del Sas Valdobbiadene Rive di Solighetto Brut
Type Blanco espumoso método charmat brut
Denomination Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 11.5% por volumen
Grape varieties 100% Glera
Country Italia
Region Véneto
Vendor Spagnol
Origin Colina de CISA, aldea de SOLIGHETTO, municipio de Pieve di Soligo
Climate Altitud: 180-300 metros s.n.m. Exposición: sur.
Wine making En blanco con maduración en acero, al menos 3 meses sobre las lías nobles.
Aging Toma de espuma: en autoclave según el método italiano. Crianza: al menos 3 meses.
Total acidity 6.2 gr/L
Residual sugar 8.0 gr/L
Allergens Contains sulphites