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Skerk Friuli-Venecia Julia

Skerk

Skerk Ograde 2022

Blanco ecológico tranquilo

Orgánico y sostenible
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Skerk Friuli-Venecia Julia
€38,00
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Oferta Agotado
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Denominación Venezia Giulia IGT
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.5% por volumen
Zona Friuli-Venecia Julia (Italia)
Variedades de uva Malvasia bianca, Pinot Grigio, Sauvignon, Vitovska
Crianza 12 meses en barricas grandes sobre lías finas. 5 meses en botella.
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Descripción

Una variedad autóctona, muy ligada al territorio y a las tradiciones locales, casi desconocida en otras regiones mediterráneas. Resistente a la bora y a la sequía, produce un vino fino, elegante y moderadamente alcohólico.

Detalles

Profumo

Perfume

Aromas intensos de flores amarillas secas, mermelada de melocotón, albaricoque confitado, jengibre y pimienta blanca acompañan a notas de frutos secos caramelizados, clavo y miel.

Colore

Color

Cobrizo que tira al ámbar.

Gusto

Sabor

Con frescura y sapidez, con la suavidad y sensación ligeramente astringente que confiere tridimensionalidad al sorbo. Acabado mineral y afrutado. Persistente y coherente.

Servir a:

12 - 14 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Vinos blancos con cuerpo y maduros

Maridajes

Pasta
Pescado
Crustáceos
Quesos

Productor
Skerk
De esta bodega
  • Año de inicio: 1990
  • Enólogo: Sandi Skerk
  • Botellas producidas: 30.000
  • Hectáreas: 8
La explotación se remonta a la época de mis abuelos, cuando, además de vino y hortalizas, criaban vacas y otros animales. Desde 1987, hemos decidido dedicarnos por entero a la viticultura. La explotación de Skerk está situada en la meseta de Karst, a medio camino entre Trieste y Monfalcone, a unos 3 km del mar. Se trata de una zona de colinas, en algunos aspectos árida y difícil, donde cada cepa cultivada ha sido tomada del regazo de una naturaleza fuerte, pero al mismo tiempo acogedora y generosa, con un clima suave y templado. En esta realidad se desarrolla la empresa, que con duro trabajo y muchos sacrificios se dedica al cultivo de vides de alta densidad, centrándose en la calidad de las uvas y cuidando la crianza del vino, en las mejores añadas, en barricas de roble. Leer más
Área de producción: Friuli-Venecia Julia
Friuli-Venecia Julia
Skerk

Nombre Skerk Ograde 2022
Tipo Blanco ecológico tranquilo
Denominación Venezia Giulia IGT
Añada 2022
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.5% por volumen
Variedades de uva Malvasia bianca, Pinot Grigio, Sauvignon, Vitovska
País Italia
Región Friuli-Venecia Julia
Proveedor Skerk
Origen Trieste, Gorizia
Composición del suelo Es un entorno montañoso único que sorprende por sus contrastes de luces y colores. De estos espacios limitados, de los suelos rojos, áridos, áridos y pedregosos, pero ricos en caliza y hierro, gracias a unas condiciones pedoclimáticas particulares y a los efectos benéficos del mar, se obtienen vinos con una fuerte personalidad y orígenes antiguos.
Vinificación Despalillado, fermentación espontánea y maceración durante unos 15 días en cubas de madera, remojando el sombrero hasta 5 veces al día. No hay clarificación ni filtración. Ligera adición de dióxido de azufre.
Crianza 12 meses en barricas grandes sobre lías finas. 5 meses en botella.
Alérgenos Contiene sulfitos