Silvio Grasso
Silvio Grasso Barolo 2021
Precio habitual
€27,00
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| Denominación | Barolo DOCG |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Zona | Piamonte (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Nebbiolo |
| Crianza | Ageing in French oak barriques and Slavonian oak barrels for 24 months. Refinement in the bottle for 12 months. |
Premios
-
2021
96/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
Detalles
Servir a:
18 - 20 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cerdo
Productor
Silvio Grasso
De esta bodega
- Año de inicio: 1927
- Enólogo: Alessio Federico, Paolo Grasso, Silvio Grasso
- Botellas producidas: 80.000
- Hectáreas: 11
The Silvio Grasso company was founded in 1927. However, it was only in the mid-eighties that Alessio Federico, who took over from his father Silvio, began to bottle the entire production.
The company has 11 hectares of vineyards, and is family-run by Alessio, his wife Marilena, and his sons Paolo and Silvio. Leer más
The company has 11 hectares of vineyards, and is family-run by Alessio, his wife Marilena, and his sons Paolo and Silvio. Leer más
| Nombre | Silvio Grasso Barolo 2021 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Barolo DOCG |
| Añada | 2021 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Nebbiolo |
| País | Italia |
| Región | Piamonte |
| Proveedor | Silvio Grasso |
| Origen | La Morra/Barolo |
| Clima | Exposure: South-west. |
| Composición del suelo | Clayey, calcareous. |
| Rendimiento por hectárea | 60 q. |
| Vinificación | Fermentation on the skins in steel tanks for 15 days. |
| Crianza | Ageing in French oak barriques and Slavonian oak barrels for 24 months. Refinement in the bottle for 12 months. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |