Premios

Perfume

Color

Sabor
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora

- Año de inicio: 1986
- Enólogo: Francesco Serafini, Antonello Vidotto
- Botellas producidas: 250.000
- Hectáreas: 30
La bodega persigue una filosofía sostenible encaminada a que la vida de las plantas sea lo mejor posible y a proteger y preservar la biodiversidad. El vino insignia de la bodega es el Rosso dell'Abazia, que es también el primer vino producido históricamente. Compañeros de escuela, amigos del vino: un grupo nacido y criado con un objetivo común que da valor al producto final Leer más


Name | Serafini e Vidotto Il Rosso dell'Abazia 2018 |
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Type | Tinto ecológico tranquilo |
Denomination | Montello e Colli Asolani DOC |
Vintage | 2018 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 13.5% por volumen |
Grape varieties | 55% Cabernet Sauvignon, 30% Cabernet Franc, 15% Merlot |
Country | Italia |
Region | Véneto |
Vendor | Serafini e Vidotto |
Origin | Montello - Nervesa della Battaglia (TV) |
Soil composition | Ferretto |
Cultivation system | Guyot |
Plants per hectare | 6300 |
Harvest | Desde finales de septiembre para el Merlot, a finales de octubre para el Cabernet. |
Aging | 15-24 meses en barricas de roble madurado, dependiendo de la variedad de uva y la añada. 1-2 años en botella. |
Allergens | Contains sulphites |