Descripción
Suelos generosos, fuertes en minerales de hierro y arcilla. Delimitado, como en la antigua tradición de la "tanca", para producir y conservar los mejores frutos de la tierra, como ocurría con la "farra", harina en lengua sarda. En el nombre la promesa: un vino orgulloso de tierras selectas.

Perfume

Sabor
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora

- Año de inicio: 1899
- Enólogo: Giovanni Pinna
- Botellas producidas: 5.500.000
- Hectáreas: 560


Name | Sella & Mosca Alghero Rosso Tanca Farra 2020 |
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Type | Tinto tranquilo |
Denomination | Alghero DOC |
Vintage | 2020 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 13.5% por volumen |
Grape varieties | 50% Cabernet Sauvignon, 50% Cannonau |
Country | Italia |
Region | Cerdeña |
Vendor | Sella & Mosca |
Harvest | A finales de septiembre (Cannonau) y los diez primeros días de octubre (Cabernet Sauvignon) cuando las uvas están muy maduras. |
Wine making | Recolección a finales de septiembre (Cannonau) y en la primera década de octubre (Cabernet Sauvignon), cuando las uvas alcanzan su madurez fisiológica. Sigue maceración en frío durante 3 días y luego fermentación a una temepratura de 22-24 C. Solo en la fase final las dos variedades se ensamblan para obtener la necesaria armonía del vino. |
Aging | Crianza de 3 años, al principio en barricas y luego en barriles de madera con una capacidad media a una temperatura de 15°C y al menos 6 meses en botella. |
Allergens | Contains sulphites |