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Sartarelli Marcas

Sartarelli

Sartarelli Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico 2023

Blanco tranquilo

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Denominación Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.0% por volumen
Zona Marcas (Italia)
Variedades de uva 100% Verdicchio Bianco
Ver todos los detalles

Descripción

Este vino se elabora a partir de nuestras uvas de prensado suave con control posterior de la temperatura durante la fermentación.

Detalles

Profumo

Perfume

Sencillo pero no banal, con un bouquet típico que recuerda al melocotón blanco, el saúco y el espino.

Colore

Color

Amarillo pajizo con tonos verdosos de buena consistencia.

Gusto

Sabor

Bonita estructura para un vino fresco y sabroso, pero suave al paladar, con una buena base alcohólica y el característico final de almendra amarga (típico de la variedad).

Servir a:

10 - 12 °C.

Longevidad:

3 - 5 años

Vinos blancos jóvenes y frescos

Maridajes

Es un vino muy versátil: excelente con preparaciones de marisco, aperitivos, espaguetis con moscioli de Portonovo, risottos, frituras mixtas de pescado y verduras. También es excelso con nuestros embutidos tradicionales: ciauscolo en particular combinado con pizza de queso (desayunos campestres), carnes blancas a la sartén y fondue de queso.

Pasta
Pescado
Crustáceos
Quesos
Aves
Ternera
Pescado azul
Pescado blanco
Vegetariano
Fritura de pescado

Productor
Sartarelli
De esta bodega
  • Año de inicio: 1972
  • Enólogo: Tommaso Chiacchiarini Sartarelli
  • Botellas producidas: 250.000
  • Hectáreas: 45
La familia Saltarelli inició su actividad a mediados de los años 60. Al principio, la producción se vendía a otras bodegas, pero con el paso del tiempo, los Sartarelli se dieron cuenta de la importancia que tenía para ellos el viñedo, por lo que en 1972 decidieron dedicarse a la elaboración de su propio vino. En 1973, la empresa poseía 6 hectáreas de viñedo, que han ido aumentando hasta las 38 hectáreas actuales. Especial satisfacción supuso para la bodega el viñedo Balciana, 9 hectáreas en el distrito del mismo nombre en el municipio de San Marcello (AN) a unos 300 metros sobre el nivel del mar, plantado en 1992 y que pocos años después llevó a la bodega, con el Verdicchio Riserva Balciana, a la actualidad nacional e internacional. Leer más
Área de producción: Marcas
Marcas
Sartarelli

Nombre Sartarelli Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico 2023
Tipo Blanco tranquilo
Denominación Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC
Añada 2023
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.0% por volumen
Variedades de uva 100% Verdicchio Bianco
País Italia
Región Marcas
Proveedor Sartarelli
Origen Poggio San Marcello (AN)
Clima Altitud: 300-350 m. a.s.l. Exposición: Este, Sur, Suroeste.
Composición del suelo Mezcla de caliza media.
Sistema de cultivo Guyot sencillo.
Plantas por hectárea 3000
Rendimiento por hectárea 12 toneladas.
Acidez total 5.5 gr/L
PH 3.3
Extracto seco 20.0 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos