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Santa Barbara

Santa Barbara Verdicchio Castelli di Jesi Back to Basics 2023

Blanco orgánico tranquilo

Orgánico y sostenible
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Denominación Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.0% por volumen
Zona Marcas (Italia)
Variedades de uva 100% Verdicchio Bianco
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Detalles

Profumo

Perfume

Delicado, floral y afrutado.

Colore

Color

Amarillo pajizo.

Gusto

Sabor

Aromas de fruta fresca y flores blancos con un regusto de almendra dulce, cuerpo flaco y armónico. Persistencia moderada.

Servir a:

12 - 14 °C.

Longevidad:

3 - 5 años

Vinos blancos con cuerpo y maduros

Maridajes

Pescado
Crustáceos
Quesos
Aves
Pescado blanco

Productor
Santa Barbara
De esta bodega
  • Año de inicio: 1984
  • Enólogo: Pierluigi Lorenzetti
  • Botellas producidas: 950.000
  • Hectáreas: 45
El nombre Santa Bárbara es un homenaje a nuestra tierra, a nuestras tradiciones y a nuestros cultos. La historia de estos lugares hunde sus raíces en el siglo VI cuando Senigallia era una ciudad bizantina y había un baluarte longobardo (y, por tanto, 'bárbaro') en un pueblo cercano. Desde entonces ese pueblo tomó el nombre de Bárbara, donde hoy se encuentra nuestra bodega.

Nuestros viñedos cuentan con una superficie de 45 hectáreas a lo largo de las dulces colinas que desde el municipio de Bárbara pasan a través de Serra de Conti, Montecarotto y Arcevia hasta llegar a Morro D’Alba y Cupramontana.

La peculiaridad de estas zonas son sus terrenos arcillosos y ricos en agua que surgen en un territorio delimitado por el Mar Adriático a este y la cadena de los Apeninos a oeste.

Desde el principio la finca Santa Bárbara estableció dos objetivos: relanzar las uvas autóctonas (Verdicchio Castelli di Jesi, Montepulciano y Lacrima di Morro d’Alba) y crear vinos con un "gusto internacional" que fueran originales y que tuvieran gran personalidad como Merlot, Syrah y Cabernet Sauvignon.
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Nombre Santa Barbara Verdicchio Castelli di Jesi Back to Basics 2023
Tipo Blanco orgánico tranquilo
Denominación Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC
Añada 2023
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.0% por volumen
Variedades de uva 100% Verdicchio Bianco
País Italia
Región Marcas
Proveedor Santa Barbara
Origen Barbara (Ancona)
Clima Altitud: 250 metros s.n.m. Exposición: noreste y noroeste.
Composición del suelo Toba y arena.
Sistema de cultivo Contraespaldera.
Vinificación Durante dos semanas con controles de la temperatura y empleo de levaduras seleccionadas que desencadenan la fermentación.
Alérgenos Contiene sulfitos