• San Patrignano Vie Sauvignon Blanc 2022
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San Patrignano Emilia-Romaña Rubicone IGT

San Patrignano

San Patrignano Vie Sauvignon Blanc 2022

Blanco ecológico tranquilo

Orgánico y sostenible
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San Patrignano Emilia-Romaña Rubicone IGT
€11,00
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€66,00

6 botellas

€33,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denomination Rubicone IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% por volumen
Area Emilia-Romaña (Italia)
Grape varieties 100% Sauvignon
Aging En acero sobre lías finas durante 5 meses.
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Descripción

Los viñedos están orientados al este, hacia el mar Adriático, que con su brisa mitiga el caluroso clima estival y favorece la amplitud térmica y la adecuada maduración de la uva.

Perfume

Perfume

Destaca su complejidad en nariz con intensas notas varietales que van de la salvia a la hoja de tomate, de la hierba cortada a las notas afrutadas con recuerdos cítricos y cítricos.

Color

Color

Amarillo pajizo con reflejos dorados.

Taste

Sabor

En boca tiene un agradable frescor, mineralidad y un sabroso final.

Servir a:

10 - 12 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Vinos blancos jóvenes y frescos

Productor
San Patrignano
De esta bodega
  • Año de inicio: 1978
  • Enólogo: Luca D'Attoma
  • Botellas producidas: 500.000
  • Hectáreas: 110
Los viñedos de San Patrignano se extienden por las colinas de Coriano (dentro del perímetro de la comunidad) y se asoman a la costa de Rímini, que se encuentra a 5 kilómetros en línea recta. Más de cien hectáreas de superficie de viñedo, todo en un solo cuerpo. Las actividades en el campo relacionadas con el cultivo de los viñedos acompañan el cambio de las estaciones. Comienza, en los meses de invierno, con la poda de las plantas y luego, en marzo, el doblado. Le siguen la selección de sarmientos y la canalización de la vegetación. Luego vienen las operaciones de aclareo y la vendimia, en la que participan cientos de jóvenes de todos los sectores de la comunidad durante aproximadamente un mes. El trabajo en la bodega continúa con el envejecimiento (tiempo variable) y el embotellado. Tras un periodo de reposo, el vino se etiqueta y se almacena, hasta que se envía al cliente final. Los vinos producidos por la comunidad han ganado los premios italianos e internacionales más prestigiosos en los últimos años, gracias también a la valiosa colaboración de Riccardo Cotarella, un nombre prestigioso en el panorama vinícola italiano y extranjero, que desde 1997 flanquea y apoya el crecimiento profesional de los jóvenes de la bodega.

En 2023 Mención de Excelencia para: - ORA Romagna DOC Sangiovese Superiore 2020: vino Embajador del Territorio para la zona de Rímini - AVI Romagna DOC Sangiovese Superiore Riserva 2020: vino Embajador del Territorio para la zona de Rímini San Patrignano celebra el reconocimiento recibido de la Asociación Italiana de Sumilleres como parte del volumen Emilia-Romagna da Bere e da Mangiare, la guía oficial que narra y promueve la excelencia gastronómica de Emilia Romagna, la región italiana con el mayor número de productos DOP e IGP. Leer más
Área de producción: Emilia-Romaña
Emilia-Romaña
San Patrignano

Pescado
Crustáceos
Quesos
Pescado blanco
Vegetariano
Pizza

Name San Patrignano Vie Sauvignon Blanc 2022
Type Blanco ecológico tranquilo
Denomination Rubicone IGT
Vintage 2022
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% por volumen
Grape varieties 100% Sauvignon
Country Italia
Region Emilia-Romaña
Vendor San Patrignano
Harvest Mediados de septiembre con escrupulosa selección de la uva.
Wine making Fermentación en acero inoxidable a temperatura controlada.
Aging En acero sobre lías finas durante 5 meses.
Allergens Contains sulphites