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San Giovenale

San Giovenale Habemus Etichetta Bianca 2022

Tinto tranquilo

Más premiado
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Denomination Lazio IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 15.0% por volumen
Area Lacio (Italia)
Grape varieties Carignano, Grenache, Syrah, Tempranillo
Aging 20 meses en barrica. 6 meses en botella.
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Premios

  • 2022

    5

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.

  • 2022

    3

    Esta guía es sumamente respetada y proporciona la valoración más detallada de los vinos italianos. De gran tradición, se basa en catas a ciegas efectuadas por más de 100 expertos.

  • 2022

    97

    /100

    Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.

  • 2022

    3

    Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.

  • 2022

    4

    Guía de la Associazione Italiana Sommelier (AIS).

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Perfume

Perfume

Encantador en nariz; huele a helecho y bayas confitadas, guinda, tabaco, resina y boer, así como a mentol, enebro, vaina de vainilla, regaliz en polvo y grafito.

Color

Color

Rubí concentrado con matices violáceos.

Taste

Sabor

Carácter y finura resumen un sorbo suave y agradable con un hombro fresco y sabroso. Interminable.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Productor
San Giovenale
De esta bodega
  • Enólogo: Marco Casolanetti
  • Botellas producidas: 9.000
  • Hectáreas: 10
En la pintoresca Tuscia, entre los montes Cimini y Sabatini, se alza la finca San Giovenale, con certificación ecológica, fundada en 2006 por Emanuele Pangrazi. En suelos soleados y arcillosos, acariciados por la brisa marina, la bodega cultiva con gran pasión uvas Syrah, Garnacha, Tempranillo y Cabernet Franc, hábilmente cuidadas por el enólogo Marco Casolanetti. La atención al medio ambiente es un valor esencial para San Giovenale, que trabaja los viñedos con criterios de plantación de alta densidad para obtener uvas de calidad. El agua de manantial para el riego y una bodega ecosostenible con paneles fotovoltaicos completan el compromiso con la sostenibilidad. El resultado son vinos de extraordinaria estructura y complejidad, como el excelente Habemus, un homenaje enológico a las tierras de los etruscos. Leer más

Carne
Quesos
Cerdo

Name San Giovenale Habemus Etichetta Bianca 2022
Type Tinto tranquilo
Denomination Lazio IGT
Vintage 2022
Size 0,75 l
Alcohol content 15.0% por volumen
Grape varieties Carignano, Grenache, Syrah, Tempranillo
Country Italia
Region Lacio
Vendor San Giovenale
Origin Blera (VT)
Climate Seco y constantemente ventilado por el mar Tirreno. Altitud: 300-400 m. a.s.l. Exposición: Sur, Sureste, Suroeste.
Soil composition Arcilloso con esqueleto.
Cultivation system Sapling
Plants per hectare 11000
Yield per hectare 25 q.
Harvest Segunda y tercera década de septiembre. Manual con cajas para cada cepa
Fermentation 15 días.
Wine making Despalillado a 1h de la vendimia.
Aging 20 meses en barrica. 6 meses en botella.
Allergens Contains sulphites