• Sa Raja Vermentino di Gallura Superiore Kramori 2023
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Sa Raja Cerdeña

Sa Raja

Sa Raja Vermentino di Gallura Superiore Kramori 2023

Blanco tranquilo

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Sa Raja Cerdeña
€19,50
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Disponibilidad inmediata
Denomination Vermentino di Gallura DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% por volumen
Area Cerdeña (Italia)
Grape varieties 100% Vermentino
Aging 8 meses sobre levaduras. Clarificación: natural.
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Descripción

Nuestro Kramori 2021 fue premiado por el prestigioso Gambero Rosso como el mejor vino blanco de 2023 en la región de Cerdeña.

Perfume

Perfume

Armonioso, redondo que recuerda a la fruta fresca de primavera.

Color

Color

Amarillo pajizo con reflejos verdes.

Taste

Sabor

Profundo, intenso, prolongado y salino.

Servir a:

12 - 14 °C.

Longevidad:

3 - 5 años

Vinos blancos con cuerpo y maduros

Productor
Sa Raja
De esta bodega
salvaguardar el medio ambiente" define una forma de pensar, de vivir, de trabajar, de mirar las cosas que nos rodean. Amarlas. Para Sa Raja significa cuidar el viñedo y el vino, pero incluso antes significa que todo, desde la empresa hasta nuestras vidas, está impregnado de la ética del respeto. Cada gesto, decisión o iniciativa parte de esta raíz. La tierra no es el legado de los padres, sino un préstamo de los hijos. Miramos al viticultor y reconocemos su tarea ética: no estropear las buenas uvas que produce el viñedo. Filtraciones, clarificaciones y anhídrido sulfuroso: lo hemos reducido todo al mínimo, interviniendo lo menos posible y sólo cuando es necesario. En la bodega, envuelto en el silencio, protegido de la luz y de las fluctuaciones de temperatura, el vino evoluciona y se afina, madurando su personalidad y reforzando su carácter. Con absoluto respeto por todo aquello de lo que nace. Nuestro Kramori 2021 fue premiado por el prestigioso Gambero Rosso como el mejor vino blanco de 2023 en la región de Cerdeña. Leer más
Área de producción: Cerdeña
Cerdeña
Sa Raja

Pescado
Crustáceos
Quesos

Name Sa Raja Vermentino di Gallura Superiore Kramori 2023
Type Blanco tranquilo
Denomination Vermentino di Gallura DOCG
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% por volumen
Grape varieties 100% Vermentino
Country Italia
Region Cerdeña
Vendor Sa Raja
Origin Telti - Calangianus (Olbia)
Climate Altitud: 500 m. a.s.l. Exposición: Sureste
Soil composition Franco arenoso de origen granítico a arcilloso/arenoso con fuerte presencia de piedras de cuarzo constituidas por minerales como el cuarzo, sobre una matriz de base que va de grano fino a estructura vítrea
Cultivation system Guyot simple.
Plants per hectare 5500
Yield per hectare 65 q.
Harvest Última semana de septiembre. Recolección manual en cajas.
Fermentation temperature 16 8 °C
Wine making Despalillado y prensado suave a baja temperatura. Clarificación: estática en frío. Fermentación: en cubas de acero inoxidable a 16 8 °C. Duración de la fermentación: 15 días. Fermentación maloláctica: no realizada.
Aging 8 meses sobre levaduras. Clarificación: natural.
Total acidity 6.0 gr/L
PH 3.3
Allergens Contains sulphites