• Ruggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore Giustino B Extra Dry 2023
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Ruggeri Véneto

Ruggeri

Ruggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore Giustino B Extra Dry 2023

Blanco espumoso método charmat extra dry semiaromático

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Ruggeri Véneto
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€222,00

12 botellas

€111,00

6 botellas

€55,50

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denomination Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 11.5% por volumen
Area Véneto (Italia)
Grape varieties 100% Glera
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Descripción

Este vino es un homenaje a Giustino Bisol que fundó la bodega en 1950. Es el resultado de largas pruebas y de selecciones y cuidados especiales que empiezan en la viña y siguen hasta la crianza en botella.
Este vino constituye pues la expresión más viva de nuestra experiencia, de nuestra voluntad de buscar lo mejor y de nuestra pasión por la uva Glera (tradicionalmente llamado Prosecco). El vino descansa a baja temperatura hasta la primavera cuando se trasiega en el autoclave para la toma de espuma. Se embotella a primeros de junio y podrá consumirse a partir de septiembre.

Premios

  • 2023

    3

    Esta guía es sumamente respetada y proporciona la valoración más detallada de los vinos italianos. De gran tradición, se basa en catas a ciegas efectuadas por más de 100 expertos.

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Perlage

Perlage

Fino y persistente.

Perfume

Perfume

Bouquet amplio y afrutado con recuerdos de manzana amarilla, melocotón y flores de acacia, enriquecido por notas delicadas y frescas de pomelo rosa. equilibrado y delicado con notas aromáticas de gran finura.

Color

Color

Amarillo pajizo.

Taste

Sabor

Armonioso y elegante, pleno y persistente.

Servir a:

06 - 08 °C.

Longevidad:

3 - 5 años

Espumosos método

Productor
Ruggeri
De esta bodega
  • Año de inicio: 1950
  • Enólogo: Fabio Roversi
  • Botellas producidas: 1.600.000
  • Hectáreas: 32
Nuestra historia está profundamente arraigada en la tradición vitivinícola de la zona de Valdobbiadene, y así lo demuestra el topónimo "Case Bisoi" (las casas de la familia Bisol) trazado en los mapas más antiguos, justo en el centro de Cartizze. En la segunda mitad del siglo XIX, Eliseo Bisol poseía una pequeña bodega en Santo Stefano y su hijo Luigi, uno de los primeros enólogos de Valdobbiadene, construyó una bodega en Montebelluna hacia 1920. En 1950 Giustino Bisol fundó la nueva empresa junto con su primo, cuyo apellido fue elegido como marca para su empresa. Desde el principio Ruggeri fue una de las poquísimas bodegas de Valdobbiadene dedicadas a la producción de vino espumoso y la labor de Giustino ha encontrado una continuidad natural en el trabajo de su hijo Paolo y su sobrina Isabella. En 2017, Ruggeri pasó a formar parte de Rotkäppchen-Mumm, una elección respaldada por la plena coincidencia de visión, la confianza en los mismos valores y el objetivo común de una calidad cada vez mayor. Leer más
Área de producción: Véneto
Véneto
Ruggeri

Es ideal para celebrar, también con tentempiés o galletas saladas. Se marida perfectamente con platos ligeros y delicados, especialmente con pescado.

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Pescado blanco

Name Ruggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore Giustino B Extra Dry 2023
Type Blanco espumoso método charmat extra dry semiaromático
Denomination Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 11.5% por volumen
Grape varieties 100% Glera
Country Italia
Region Véneto
Vendor Ruggeri
Origin Colinas de Valdobbiadene - Conegliano, en las zonas más favorables al área DOCG.
Harvest En septiembre.
Fermentation temperature 16 °C
Wine making Sin hollejos a una temperatura controlada de 16 °C. Toma de espuma en la primevera siguiente a la vendimia, tras una lenta refermentación en grandes recipientes cerrados a 14 5 °C, con descanso en levaduras durante casi 3 meses.
Allergens Contains sulphites