• Rosset Terroir Chardonnay 770 2022
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Rosset Terroir Valle de Aosta

Rosset Terroir

Rosset Terroir Chardonnay 770 2022

Blanco tranquilo

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Rosset Terroir Valle de Aosta
€31,00
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Denomination Valle d'Aosta DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% por volumen
Area Valle de Aosta (Italia)
Grape varieties 100% Chardonnay
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Premios

  • 2022

    94

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

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Perfume

Perfume

Aromas finos florales (retama) y afrutados (piña madura, cítricos confitados y cáscara de naranja).

Color

Color

Amarillo pajizo.

Taste

Sabor

Seco, fresco y suave. Con buena sapidez, bastante persistente y equilibrado.

Servir a:

12 - 14 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Vinos blancos con cuerpo y maduros

Productor
Rosset Terroir
De esta bodega
  • Botellas producidas: 30.000
El Valle de Aosta es un territorio difícil, a menudo "duro", para los productores de vino, debido a las limitaciones físicas, geográficas, de altitud y climáticas. De hecho, la producción del Valle de Aosta nunca puede contar con grandes cantidades, el objetivo, por tanto, es centrarse en la calidad e invertir, con convicción, en el territorio. La bodega Rosset Terroir ha apostado fuerte por estos aspectos y en pocos años ha conseguido distinguirse y llevar al Valle de Aosta a los escenarios internacionales más importantes.

Una pequeña empresa privada que ha sabido hacerse un importante hueco en el sector vitivinícola, estrechamente ligado al territorio del Valle de Aosta, y que recientemente ha añadido una pieza más a su ya importante historia, con Il Sopraquota 900 galardonado en la edición 2019 de Vini d'Italia con 'I tre Bicchieri', el prestigioso reconocimiento de la editorial Gambero Rosso que cada año premia a los mejores productos región por región. Pero eso no es todo, porque 'Il Sopraquota 900' también ha recibido el premio 'Four Vines' en la importante Guida Vitae 2019, siendo la bodega seleccionada junto a otras 20 de toda Italia -una por región- para el premio Tastevin AIS con una motivación que no deja lugar a dudas y que habla de "Vinos que han contribuido a imprimir un punto de inflexión productiva en el territorio de origen, que representan modelos de referencia de valor indiscutible en sus respectivas zonas, o que han arrancado del olvido y devuelto a la atención del sector variedades de uva olvidadas".

La historia de la empresa comenzó en 2001, cuando la familia Rosset decidió cultivar como viñedo las tierras que poseía en Senin di Saint-Christophe. La primera parcela cultivada tiene unas tres hectáreas y ve como primera plantación las cepas internacionales de Chardonnay, seguidas de Syrah y la autóctona Cornalin. En la ampliación de la gama, se plantó Petit Rouge, otra variedad de uva autóctona, seleccionada con sumo cuidado por Matteo Moretto, agrónomo y enólogo de la empresa. En los últimos años, se ha invertido en la zona vocacional de Chambave, con 2 hectáreas plantadas de Muscat Blanc, donde se produce nuestro Chambave Muscat Vallée d'Aoste DOP, y en la zona de Villeneuve, con otras 2 hectáreas situadas en lugares verdaderamente heroicos, a más de 900 metros sobre el nivel del mar, donde cultivamos nuestro Petite Arvine y Pinot Gris. Leer más
Área de producción: Valle de Aosta
Valle de Aosta
Rosset Terroir

Con flanes de verduras y tortillas, pescado y quesos semicurados, cerdo con manzanas.

Pescado
Crustáceos
Quesos
Cerdo
Pescado azul
Pescado blanco

Name Rosset Terroir Chardonnay 770 2022
Type Blanco tranquilo
Denomination Valle d'Aosta DOC
Vintage 2022
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% por volumen
Grape varieties 100% Chardonnay
Country Italia
Region Valle de Aosta
Vendor Rosset Terroir
Origin Thuvex, Saint Christophe (Valle de Aosta)
Climate Altitud: 800 metros s.n.m. Exposición: norte-sur.
Soil composition Terreno arenoso y pedregoso.
Cultivation system Guyot
Plants per hectare 8.000
Yield per hectare 11.000 kilos
Harvest Recolección manual a mediados de septiembre.
Wine making Prensado suave, vibificación en barricas y barriles de roble francés, maceración pleicular pre-fermentativa en frío.
Allergens Contains sulphites