• Pra Soave Otto 2023
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Prà Graziano Véneto

Prà Graziano

Pra Soave Otto 2023

Blanco orgánico tranquilo

Orgánico y sostenible
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Prà Graziano Véneto
€14,00
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€168,00

12 botellas

€84,00

6 botellas

€42,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denominación Soave DOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.0% por volumen
Zona Véneto (Italia)
Variedades de uva 100% Garganega
Crianza El vino se deja madurar en barricas.
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Descripción

La fuerza mineral que emana de este Soave es una nota de gran elegancia.

Premios

  • 2023

    90

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

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Detalles

Perfume

Perfume

Fruta compleja de manzana golden y melocotón con un toque de fruta exótica madura y cítricos amarillos. Especiado con notas de lavanda y alfalfa ligeramente seca.

Taste

Sabor

El vino es amplio y tiene un marcado sabor y frescura. Fruta más evolucionada con un largo final de almendra dulce. Por su complejidad estructural puede soportar un largo envejecimiento en botella.

Servir a:

08 - 10 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Vinos blancos jóvenes y frescos

Maridajes

Ideal para marisco y platos de pescado más complejos. Langostinos crudos y gambas rojas de Sicilia y atún rojo en rodajas de Carloforte. Empanadas saladas y platos de pasta fresca mediterránea. Carnes blancas tradicionales y embutidos como la soppressa veneta o los embutidos crudos ahumados de San Daniele y Sauris. Quesos de media curación de vaca o cabra como el Robiola di Roccaverano o el Monte Veronese.

Pasta
Pescado
Crustáceos
Quesos
Queso de cabra
Embutidos
Pescado blanco

Productor
Prà Graziano
De esta bodega
  • Enólogo: Graziano Prà
  • Botellas producidas: 410.000
  • Hectáreas: 42
La de Graziano Prà es una vida dedicada al viñedo en la zona de Monteforte d'Alpone. Desde joven, ha recogido el fruto del trabajo de su padre para ofrecer al consumidor uno de los Garganeghe más interesantes de la denominación. Hoy elabora vinos marcados por la finura, la elegancia y una agradable mineralidad. Comenzó como "bianchista" entre las antiguas tierras de Soave, para llegar después a la hermosa aventura de Morandina, un viñedo de gestión ecológica situado a gran altitud en el valle del Mezzane. Gracias a él, inflexible en la búsqueda de la calidad y la interpretación de los preciosos suelos a su disposición, nacen vinos auténticos e intensos. Leer más
Área de producción: Véneto
Véneto
Prà Graziano

Nombre Pra Soave Otto 2023
Tipo Blanco orgánico tranquilo
Denominación Soave DOC
Añada 2023
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.0% por volumen
Variedades de uva 100% Garganega
País Italia
Región Véneto
Proveedor Prà Graziano
Origen Monteforte D'Alpone (VR)
Clima Altitud: 150 m. a.s.l. Exposición: sur.
Composición del suelo Vulcanico
Sistema de cultivo Pergola Veronese
Plantas por hectárea 3.500 cepas por hectárea
Rendimiento por hectárea 50 hl/hectárea
Cosecha Mediados, finales de octubre
Temperatura de fermentación 18 °C
Vinificación Despalillado, prensado suave, temperatura de fermentación a 18 °C, fermentación y elevación en grandes barricas de roble Allier de 15 y 20 hectolitros.
Crianza El vino se deja madurar en barricas.
Alérgenos Contiene sulfitos