• Poggio Maru Primitivo di Manduria 2023
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Terre Cevico Apulia

Terre Cevico

Poggio Maru Primitivo di Manduria 2023

Tinto ecológico tranquilo

Orgánico y sostenible
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Terre Cevico Apulia
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12 botellas

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6 botellas

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3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denomination Primitivo di Manduria DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% por volumen
Area Apulia (Italia)
Grape varieties 100% Primitivo
Aging En barricas de roble francés y americano de un año durante 8 meses (40%), en depósitos de acero inoxidable a una temperatura de 18 °C (60%).
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Perfume

Perfume

Aromas de grosella y mora madura con toques de roble.

Color

Color

Violeta oscura.

Taste

Sabor

Notas afrutadas y toques de hierbas. Con un final sumamente largo y toques duraderos de ciruelas y de especias.

Servir a:

14 -16 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos jóvenes

Productor
Terre Cevico
De esta bodega
  • Año de inicio: 1919
En 1913 se fundó en Nonatola, cerca de Módena, la primera bodega cooperativa de Emilia Romaña. Para unir a los pequeños viticultores y garantizarles dignidad y respeto. Hoy en día, el movimiento cooperativo en Romagna, del que Terre Cevico forma parte desde 1963, representa un sistema virtuoso que crea ingresos para todos los miembros, con equidad y responsabilidad, aumentando el valor colectivo de los territorios y la producción y proporcionando al mercado vinos de calidad al precio justo. En todas nuestras etiquetas, en todos nuestros vinos, ya sean DOCG, DOC, IGT y vinos de mesa, el ingrediente más importante es la calidad. De las materias primas, de la elaboración, de la selección del suelo, de los recursos técnicos, ya sean agrónomos o enólogos. Porque sabemos que sólo manteniendo alta la calidad podemos competir con éxito en los mercados vinícolas italiano y europeo. Lo que queremos es que quienes prueben nuestros vinos digan siempre "¡Qué buenos!" En 2021, en el 25º Berliner Wine Trophy, fueron premiados los siguientes vinos: Extroso Rubicone IGT Rosso: Medalla de Oro B.io Sicilia DOC Nero d'Avola/Cabernet 2020: Medalla de Oro Galante Romagna DOC Sangiovese Appassimento: Medalla de Oro Poggio Maru Salento IGP Negroamaro: Medalla de Oro Leer más
Área de producción: Emilia-Romaña
Emilia-Romaña
Terre Cevico

Con carne roja a la parrilla y arroces y pastas sabrosas.

Pasta
Carne
Quesos
Cerdo

Name Poggio Maru Primitivo di Manduria 2023
Type Tinto ecológico tranquilo
Denomination Primitivo di Manduria DOC
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% por volumen
Grape varieties 100% Primitivo
Country Italia
Region Apulia
Vendor Terre Cevico
Origin En los municipios de Avetrana y Manduria, en la provincia de Taranto, en el sur de Apulia.
Cultivation system En vaso.
Plants per hectare 5.500
Harvest Recolección manual a finales de agosto.
Wine making Despalillado sin estrujado para optimizar la extracción del color. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 23-25 °C durante 8 0 días. Con remontados frecuentes y delestage para extraer aromas y taninos. Después del trasiego se realiza la fermentación maloláctica.
Aging En barricas de roble francés y americano de un año durante 8 meses (40%), en depósitos de acero inoxidable a una temperatura de 18 °C (60%).
Allergens Contains sulphites