• Podere Castellinuzza Chianti Classico 2020
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Podere Castellinuzza Toscana Chianti Classico

Podere Castellinuzza

Podere Castellinuzza Chianti Classico 2020

Tinto orgánico tranquilo

Orgánico y sostenible
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Podere Castellinuzza Toscana Chianti Classico
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€150,00

6 botellas

€75,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denominación Chianti Classico DOCG
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.5% por volumen
Zona Toscana (Italia)
Variedades de uva 95% Sangiovese, 5% Canaiolo Nero
Crianza En cubas de cemento durante unos 18 meses y después en botella durante al menos 9 meses.
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Premios

  • 2020

    90

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    Decanter es una revista de vino y estilo de vida publicada mensualmente en casi 90 países. La revista incluye noticias del sector, guías de época y consejos sobre el vino y las bebidas alcohólicas.

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Detalles

Profumo

Perfume

Hermosa nariz, con una impronta furiosa, aroma intenso, característico, típicamente Lamolese, con notas de fruta roja madura, frambuesa y flores de violeta, buena estructura.

Colore

Color

Rojo rubí luminoso de intensidad media.

Gusto

Sabor

Fresco y armonioso en boca, sabroso, con delicadas notas de frutos rojos y una fina textura de taninos, agradable y persistente en el final.

Servir a:

18 - 20 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Ideal para platos de carnes rojas, quesos.

Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cerdo

Productor
Podere Castellinuzza
De esta bodega
Te contamos una historia familiar que habla de Tradición y Respeto por la Tierra. Somos un pequeño Podere con raíces históricas en la aparcería. En 1962, cuando las tierras y los caseríos fueron puestos en venta por los anteriores propietarios, Montagliari & Castellinuzza di Cappelli, la familia Coccia, con gran valentía y previsión, decidió comprar todo el Podere donde llevaban trabajando desde principios del siglo XX en lugar de marcharse a lugares ciertamente más cómodos y convenientes.

Respiraciones profundas de esa vida tan difícil y a la vez tan Auténtica siguen calentando delicadamente el valor de hacer con el Corazón, con la conciencia de que cada paso hacia lo Bello, lo Bueno y lo Verdadero es la contribución que cada uno puede hacer a la Perfección de la Vida. La Dedicación y el Amor son nuestra Fuerza y la Naturaleza nuestra Maestra. El viticultor y corazón palpitante del Podere es Paolo Coccia, con más de 70 cosechas reales a sus espaldas, gran entusiasta, experto y conocedor del territorio de Lamole, con el que colaboran su hija Serena y una familia totalmente femenina (Luisa, que se lleva a todo el mundo al cuello con su exquisita cocina, Antonella, depositaria de antiguos refranes e historia familiar, y Martina, un alegre volcancito siempre en movimiento). La atención cuidadosa y escrupulosa a la calidad siempre ha estado en la vanguardia de la filosofía de la empresa. Un amor sin límites por la Naturaleza y la Tierra en un fuerte diálogo ancestral que se renueva al ritmo del paso del tiempo. Leer más
Área de producción: Toscana
Toscana
Podere Castellinuzza

Nombre Podere Castellinuzza Chianti Classico 2020
Tipo Tinto orgánico tranquilo
Denominación Chianti Classico DOCG
Añada 2020
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.5% por volumen
Variedades de uva 95% Sangiovese, 5% Canaiolo Nero
País Italia
Región Toscana
Proveedor Podere Castellinuzza
Clima Altitud: 550-600 m.s.n.m. Exposición: Noroeste y Suroeste.
Composición del suelo Arenisca, canto rodado chianti.
Sistema de cultivo Chianti Chianti arco y arbolito.
Cosecha Hecho a mano en pequeñas cestas.
Vinificación En cubas de cemento con maceración de 14 días con frecuentes remontados y bazuqueos.
Crianza En cubas de cemento durante unos 18 meses y después en botella durante al menos 9 meses.
Alérgenos Contiene sulfitos