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Plozza Lombardía Franciacorta

Plozza

Plozza Franciacorta Brut

Blanco brut

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Plozza Lombardía Franciacorta
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Denomination Franciacorta DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% por volumen
Area Lombardía (Italia)
Grape varieties 60% Chardonnay, 40% Pinot Nero
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Descripción

La cuvée multi-vintage de Franciacorta Brut se compone de vinos base elaborados a partir de una mezcla de uvas Chardonnay y Pinot Noir, vendimiadas a mano en pequeñas cajas y sometidas a una rigurosa selección antes de ser vinificadas y espumosas.

Premios

  • 2

    Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.

  • 3

    Guía de la Associazione Italiana Sommelier (AIS).

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Perlage

Perlage

Perlage muy fino y persistente.

Perfume

Perfume

La nariz y el gusto revelan el imprimátur de treinta meses sobre lías: los aromas van de las hierbas aromáticas (salvia, hierba limón, eneldo) a las frutas blancas y los matices de panadería.

Color

Color

Amarillo pajizo

Taste

Sabor

Una sabrosa corriente recorre el paladar, elegante y pulposo, apoyado por una viva vena ácida, una mineralidad que acompaña el largo final y un buen retorno afrutado.

Servir a:

06 - 08 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Espumosos método

Productor
Plozza
De esta bodega
  • Año de inicio: 1919
  • Enólogo: Filippo Artini
  • Botellas producidas: 350.000
  • Hectáreas: 25
El Grupo Vinícola Plozza reúne a cuatro empresas con una gran tradición y una adecuada experiencia en el sector: en la elaboración de sus propios vinos o en el comercio de productos procedentes de todas las regiones del mundo. Además de Plozza Wines, el Plozza Wine Groupe está formado por Cottinelli Weinbau Malans, Kaufmann Weine Davos y Romedi Weine Madulain. La concentración de conocimientos optimizados en el grupo permite a la empresa obtener beneficios. Del mismo modo, el beneficio también está considerablemente garantizado para nuestros clientes. En 2009, decidimos ampliar aún más nuestra gama de productos. Lo que faltaba, desde nuestro punto de vista, era un vino espumoso elegante elaborado en Italia: un "Franciacorta". La zona de Franciacorta es una región vinícola cercana al lago Iseo en la que, desde los años sesenta, se elabora un vino espumoso siguiendo el método clásico, el que siempre se ha utilizado para el champán. Desde entonces, Franciacorta se ha convertido en sinónimo de vino espumoso de calidad y es una marca de valor absoluto. Desde 1995 goza del estatus de DOCG. Tras una intensa investigación y un cuidadoso análisis, adquirimos una bodega de Franciacorta en Ome. Desde 2010 producimos, bajo la marca "Plozza Franciacorta", un vivaz "Brut", un refinado "Satèn", un elegante "Rosé" y el más reciente, el precioso "Millesimato Pas Dosé". Leer más
Área de producción: Lombardía
Lombardía
Plozza

Su exquisita frescura y fragancia lo hacen excelente durante toda la comida.

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Pescado blanco

Name Plozza Franciacorta Brut
Type Blanco brut
Denomination Franciacorta DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% por volumen
Grape varieties 60% Chardonnay, 40% Pinot Nero
Country Italia
Region Lombardía
Vendor Plozza
Climate Altitud: 270 m. a.s.l.
Soil composition Arcilloso, limoso.
Cultivation system Guyot
Plants per hectare 5000
Yield per hectare 8500 kg/Ha.
Harvest Uvas recogidas y seleccionadas a mano.
Wine making 9 meses en depósitos de acero inoxidable.
Total acidity 6.0 gr/L
Dry extract 20.0 gr/L
Allergens Contains sulphites