• Planeta Nero d'Avola Santa Cecilia 2021
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Planeta Sicilia

Planeta

Planeta Nero d'Avola Santa Cecilia 2021

Tinto orgánico tranquilo

Orgánico y sostenible
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Planeta Sicilia
€29,00
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Otros años:

2019
€174,00

6 botellas

€87,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denomination Noto DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% por volumen
Area Sicilia (Italia)
Grape varieties 100% Nero d'Avola
Aging 14 meses en barricas (barricas de roble Allier de dos y tres años).
Otros años 2019
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Descripción

Este tinto expresa lo mejor de la variedad siciliana más importante, la Nero d'Avola. Una larga búsqueda para elaborar un gran vino de esta variedad nos llevó a Noto, el extremo sur de Sicilia. Con sus suelos blancos y sus antiguos viñedos, es el epicentro del cultivo de las uvas Nero d'Avola.

Premios

  • 2021

    93

    /100

    Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.

1 1

Perfume

Perfume

Aromas de cuero, hierba mojada, algarroba y notas de hierro.

Color

Color

Rojo rubí con ribetes granates.

Taste

Sabor

La fruta madura y compacta y las notas balsámicas del paladar se funden con dulzura y vigor para acompañar taninos muy finos y calibrados a la estructura de este vino.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Productor
Planeta
De esta bodega
  • Año de inicio: 1995
  • Enólogo: Alessio Planeta
  • Botellas producidas: 2.600.000
  • Hectáreas: 395
Decir Planeta es decir mejor realidad vinícola siciliana.Estrechamente ligada al lugar donde se encuentra, la Cantina Planeta ofrece una serie de etiquetas de gran adhesión territorial que son realmente únicas: La Baronia a Capo Milazzo, Dispensa a Menfi, Buonivini a Noto, Feudo di Mezzo sull'Etna a Castiglione di Sicilia y Ulmo a Sambuca di Sicilia. Estos son los lugares donde se encuentran las bodegas Cantine Planeta, cuya historia se transmite desde el siglo XVI, por nada menos que 17 generaciones.Se trata de un proyecto que mantiene siempre la mirada fija en el pasado, pero inmerso en el presente con la mirada puesta en el futuro: esto se manifiesta tanto a través del vínculo con la antigua tradición vitivinícola siciliana simbolizada por variedades autóctonas como: carricante, frappato, grecanico, nerello mascalese, moscato di Noto y nero d'avola, y por variedades internacionales como merlot, chardonnay y syrah. Xtrawine te ofrece una amplia gama de vinos Planeta que han recibido importantes premios de AIS, de las mejores añadas de 2016 y 2017.Todos los vinos Planeta que aparecen en Xtrawine se caracterizan por sus intensos aromas frutales y florales y su potente sabor. Leer más
Área de producción: Sicilia
Sicilia
Planeta

Un vino que no teme los maridajes arriesgados, como la carne de cerdo marinada con guindillas o los platos de pescado con carnes ricas y fibrosas.

Pasta
Carne
Quesos
Cerdo
Pescado blanco

Name Planeta Nero d'Avola Santa Cecilia 2021
Type Tinto orgánico tranquilo
Denomination Noto DOC
Vintage 2021
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% por volumen
Grape varieties 100% Nero d'Avola
Country Italia
Region Sicilia
Vendor Planeta
Origin Noto (Siracusa)
Climate Altitud: 35-40 metros s.n.m.
Soil composition Suelo muy calcáreo, con guijarros abundantes y pequeños; textura fina con fracción arcillosa de color claro.
Cultivation system Espaldera.
Plants per hectare 5.000
Yield per hectare 8.500
Harvest 20 de septiembre.
Wine making Despalillado seguido de 21 días en contacto con los hollejos. Tras el trasiego, sigue la fermentación maloláctica en acero.
Aging 14 meses en barricas (barricas de roble Allier de dos y tres años).
Total acidity 5.95 gr/L
PH 3.39
Allergens Contains sulphites