• Pietro Rinaldi Barolo 2018
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Rinaldi Pietro Vinos Tintos Barolo

Rinaldi Pietro

Pietro Rinaldi Barolo 2018

Tinto ecológico tranquilo

Orgánico y sostenible
  • Pietro Rinaldi Barolo 2018
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Rinaldi Pietro Vinos Tintos Barolo
€46,00
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Denomination Barolo DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% por volumen
Area Piamonte (Italia)
Grape varieties 100% Nebbiolo
Aging 18 meses en grandes barricas de roble y una vez embotellado reposa al menos 6-8 meses en posición horizontal antes de salir a la venta.
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Premios

  • 2018

    89

    /100

    Decanter es una revista de vino y estilo de vida publicada mensualmente en casi 90 países. La revista incluye noticias del sector, guías de época y consejos sobre el vino y las bebidas alcohólicas.

  • 2018

    91

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

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Perfume

Perfume

Intenso perfume de fruta madura, pequeñas bayas negras y sotobosque, moras y ciruelas.

Color

Color

Rojo granate intenso con reflejos anaranjados.

Taste

Sabor

Un gran Barolo, muy elegante y complejo, taninos suaves, con un final largo y fresco.

Servir a:

18 - 20 °C.

Longevidad:

Más de 25 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Productor
Rinaldi Pietro
De esta bodega
Azienda Agricola Pietro Rinaldi produce vinos desde hace más de cuatro generaciones, a través de un trabajo constante para cualificar sus viñedos, el máximo cuidado durante la vinificación y el respeto por los ciclos de trabajo y las tradiciones transmitidas. La nuestra es un equipo de personas unidas por una gran pasión, siempre en la búsqueda constante de la calidad. Nuestra bodega de nueva construcción, adosada a la ladera, está parcialmente construida bajo tierra y equipada con la tecnología más avanzada: todos los depósitos de fermentación tienen la temperatura controlada, las uvas se despalillan utilizando un rodillo suave para mantener la integridad de la fruta, y el prensado se realiza con un pulmón de aire a baja presión.

Situados alrededor de la Cascina 'Cichetta', son de variedades autóctonas como Dolcetto, Barbera, Nebbiolo, Arneis y Moscato. Para mantener un entorno lo más sano y natural posible, las hileras se mantienen cubiertas de hierba y las viñas se trabajan mecánicamente o a mano, evitando el uso de herbicidas y productos de síntesis y respetando los ciclos biológicos y vegetativos. La fertilización del suelo con la práctica del abono verde permite obtener un suelo herbáceo rico y vital. Leer más
Área de producción: Piamonte
Piamonte
Rinaldi Pietro

Este vino tiene su maridaje natural con los grandes platos de la cocina piamontesa, estofados de ternera, jabalí y caza.

Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cerdo

Name Pietro Rinaldi Barolo 2018
Type Tinto ecológico tranquilo
Denomination Barolo DOCG
Vintage 2018
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% por volumen
Grape varieties 100% Nebbiolo
Country Italia
Region Piamonte
Vendor Rinaldi Pietro
Origin Los viñedos se encuentran en Verduno
Climate Altitud: 300 m. a.s.l. Exposición: Suroeste.
Soil composition El suelo es particularmente calcáreo-arcilloso con marga blanca
Cultivation system Guyot
Plants per hectare 4500
Yield per hectare 50-60 q.
Harvest Hacia mediados de octubre, aunque influido por las condiciones climáticas de la añada, vendimiado totalmente a mano.
Fermentation temperature 26-28 °C
Wine making Fermentación: en barricas de acero inoxidable con temperatura controlada a unos 26-28 °C durante 10 2 días, numerosos remontados y trasiegos tras la fermentación maloláctica, el vino se introduce en barricas de madera para su envejecimiento.
Aging 18 meses en grandes barricas de roble y una vez embotellado reposa al menos 6-8 meses en posición horizontal antes de salir a la venta.
Allergens Contains sulphites