Pietraluce
Pietraluce Franciacorta Pietraluce Dosaggio Zero
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| Denomination | Franciacorta DOCG |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.5% por volumen |
| Area | Lombardía (Italia) |
| Grape varieties | 100% Chardonnay |
| Aging | El periodo de crianza sobre lías nunca es inferior a 36 meses. Finalmente, las botellas permanecen unos meses en la bodega antes de salir al mercado. |
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
08 - 10 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Productor
Pietraluce
De esta bodega
Pietraluce es nuestro sueño, Sacoldi es nuestra familia. Siempre hemos tenido un fuerte vínculo con la tierra de Franciacorta, que hemos cultivado durante generaciones y a la que siempre hemos agradecido sus frutos. Para nosotros, el vino es un momento de compartir, de alegría, de despreocupación y, sobre todo, de pasión. Desde hace años perseguimos un sueño, el de poder, con un nuevo proyecto, producir un Franciacorta que pudiera regalar a otros las mismas emociones que Franciacorta nos regaló a nosotros. Hoy la fantasía se encuentra con la realidad y el sueño se hace realidad; nace Pietraluce, una nueva historia en la que combinamos pasión, respeto por el medio ambiente y por la naturaleza. Nos gusta imaginar que compartiremos esta historia con usted ..
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Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Pescado blanco
| Name | Pietraluce Franciacorta Pietraluce Dosaggio Zero |
|---|---|
| Type | Blanco pas dosé |
| Denomination | Franciacorta DOCG |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.5% por volumen |
| Grape varieties | 100% Chardonnay |
| Country | Italia |
| Region | Lombardía |
| Vendor | Pietraluce |
| Soil composition | Depósitos finos, tendencialmente profundos y con poco esqueleto. |
| Cultivation system | Guyot |
| Plants per hectare | 4500 |
| Yield per hectare | 80 q. |
| Wine making | Las uvas estrictamente vendimiadas a mano se vinifican por prensado suave y fermentan a temperatura controlada de 15 6 °C. A continuación, maduración en acero inoxidable con bâtonnage y fermentación en botella a finales del invierno. |
| Aging | El periodo de crianza sobre lías nunca es inferior a 36 meses. Finalmente, las botellas permanecen unos meses en la bodega antes de salir al mercado. |
| Total acidity | 6.9 gr/L |
| Dry extract | 20.5 gr/L |
| Allergens | Contains sulphites |
