Descripción
Elaborado con uvas Nero d'Avola cultivadas ecológicamente con pleno respeto a la tierra, es un tinto fresco y especiado con agradables matices afrutados en nariz.
Detalles

Perfume

Color

Sabor
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora

Maridajes
- Año de inicio: 1880
- Enólogo: G. Catalano, E. Stella, N. Poma
- Botellas producidas: 6.500.000
- Hectáreas: 150
Fundada en 1880 gracias al espíritu emprendedor de una familia de notarios apasionados por la viticultura, Pellegrino consiguió, en pocos años, establecerse como una de las industrias vinícolas más florecientes e importantes de Marsala, y así se ha mantenido hasta nuestros días. A lo largo de todos estos años, la historia de la familia y la de la empresa han seguido siempre caminos paralelos, y la riqueza de la experiencia en el viñedo y la bodega ha encontrado continuidad en todas las generaciones que la han sucedido. Leer más


Nombre | Pellegrino Materico Nero D'Avola 2022 |
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Tipo | Tinto orgánico tranquilo |
Denominación | Sicilia DOC |
Añada | 2022 |
Tamaño | 0,75 l |
Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
Variedades de uva | 100% Nero d'Avola |
País | Italia |
Región | Sicilia |
Proveedor | Pellegrino |
Origen | Salaparuta (Trapani) |
Clima | Superficie sometida a estrés hídrico principalmente en agosto, con una reanudación de las condiciones hídricas normales durante la fase final de la maduración de la uva. Altitud: 350 metros s.n.m. |
Composición del suelo | Suelos jóvenes, de matriz arcillo-carbónica, moderadamente profundos y ricos en elementos minerales. |
Cosecha | Recolección tardía en los primeros diez días de octubre. |
Vinificación | Maceración parcial a baja temperatura con crianza posterior a una temperatura controlada. |
Crianza | 4 meses en acero. |
Alérgenos | Contiene sulfitos |