• Pandolfa Sangiovese Superiore Federico 2023
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Pandolfa Emilia-Romaña

Pandolfa

Pandolfa Sangiovese Superiore Federico 2023

Tinto orgánico tranquilo

Orgánico y sostenible
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Pandolfa Emilia-Romaña
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Denomination Romagna DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% por volumen
Area Emilia-Romaña (Italia)
Grape varieties 95% Sangiovese
Aging Mínimo 6 meses en recipientes de acero y 2 meses en botella.
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Premios

  • 2023

    3

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.

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Perfume

Perfume

Sobre un fondo herbáceo, modula aromas afrutados de guinda y cítricos de naranja sanguina; estos últimos se estrechan en una sensación férrea acompañada de una suave nota de violeta y un picante de pimienta.

Color

Color

Rojo rubí.

Taste

Sabor

Fresco y sabroso en boca, equilibrando una sensación pseudocalórica bien presentada; final con tonos de regaliz.

Servir a:

14 -16 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos jóvenes

Productor
Pandolfa
De esta bodega
  • Año de inicio: 1941
  • Enólogo: Paolo Salvi
  • Botellas producidas: 120.000
  • Hectáreas: 30
Una finca cargada de historia, cuyos orígenes se pierden en relatos de caballeros, intrigas e innumerables batallas y guerras. Es una finca que ha vivido mucha historia, tomando su nombre de un fuerte líder militar, Sigismondo Pandolfo Malatesta, a partir de mediados de 1400. Más tarde, en 1941, pasó a manos del comandante Giuseppe Ricci, un empresario de Forli. La historia reciente de la finca, sin embargo, debe mucho a la hija del comandante, Noelia Ricci, que en 1980 pensó por primera vez en Pandolfa como negocio vinícola y construyó su hermosa bodega. La propiedad abarca 140 hectáreas, 40 de las cuales están plantadas principalmente con Sangiovese y Trebbiano, Chardonnay y algunas otras variedades experimentales. Leer más
Área de producción: Emilia-Romaña
Emilia-Romaña
Pandolfa

Pasta
Carne
Quesos
Cerdo

Name Pandolfa Sangiovese Superiore Federico 2023
Type Tinto orgánico tranquilo
Denomination Romagna DOC
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% por volumen
Grape varieties 95% Sangiovese
Country Italia
Region Emilia-Romaña
Vendor Pandolfa
Origin Fiumana di Predappio (FC)
Climate Altitud: 80 50 m s.n.m.
Soil composition Arcillas calcáreas pardas.
Yield per hectare 9000 kg/Ha
Harvest Segunda década de septiembre.
Wine making Las uvas Sangiovese se fermentan en acero a temperatura controlada. El contacto del vino con los hollejos dura una media de 14 días; sigue la fermentación maloláctica.
Aging Mínimo 6 meses en recipientes de acero y 2 meses en botella.
Allergens Contains sulphites