Descripción
La Malbech es una variedad de uva que encuentra en nuestro territorio las condiciones ideales para expresar mejor su potencial de gran persistencia y agradable frutosidad.
Premios
Detalles

Perfume

Color

Sabor
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora

Maridajes
- Año de inicio: 1962
- Enólogo: Antonio Lucarelli
- Botellas producidas: 1.600.000
- Hectáreas: 100
Los viñedos, cuidados con amor como si fueran jardines, están ubicados en un paisaje agreste armónico que evoca las tradiciones y las culturas antiguas. La finca cuenta con una superficie de casi 100 hectáreas de verdes viñedos entre el territorio oeste de la región de Véneto y Friuli, un territorio donde la viticultura y la enología gozan de una tradición prestigiosa y muy antigua.
En esta zona el amor por el vino y por la viticultura se remontan al menos a la época romana: en el siglo I Plinio describía este territorio como una gran inmensa viña y contaba de los buques cargados de jarras de vino que salían de los puertos del norte del Mar Adriático rumbo la ciudad de Roma. Siglos más tarde, la República de Venecia importaba esta 'noble bebida' , objeto de intercambios comerciales en todos sus dominios.
Precisamente en los terrenos de Lison se han hallado restos que atestiguan el pasado de este territorio. Leer más


Nombre | Paladin Malbech Gli Aceri 2019 |
---|---|
Tipo | Tinto tranquilo |
Denominación | Veneto IGT |
Añada | 2019 |
Tamaño | 0,75 l |
Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
Variedades de uva | 100% Malbec |
País | Italia |
Región | Véneto |
Proveedor | Paladin |
Origen | Annone Veneto (Venecia) |
Vinificación | Maceración durante 15-20 días; fermentación alcohólica en acero. |
Crianza | 12 meses en barricas y 6 meses en toneles, donde se enriquece con aromas especiados y vuelve sus taninos más suaves y nobles. Reposa al menos otros 6 meses en botella, adquiriendo gran armonía. |
Acidez total | 5.8 gr/L |
PH | 3.49 |
Alérgenos | Contiene sulfitos |