• Nino Negri Valtellina Sfursat Carlo Negri 2021
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Nino Negri Lombardía

Nino Negri

Nino Negri Valtellina Sfursat Carlo Negri 2021

Tinto tranquilo

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Nino Negri Lombardía
€43,00
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€258,00

6 botellas

€129,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denomination Sfursat di Valtellina DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 15.5% por volumen
Area Lombardía (Italia)
Grape varieties 100% Nebbiolo
Aging Tras un periodo en acero, el vino se introdujo en barricas de roble francés de 32 y 52 hl durante 30 meses.
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Perfume

Perfume

Aromas complejos y afrutados con notas de ciruela y grosella negra, canela y toques de alquitrán.

Color

Color

Granate intenso.

Taste

Sabor

Sabor seco, cálido y armonioso, con un fondo elegante de fruta roja y regaliz.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Productor
Nino Negri
De esta bodega
  • Año de inicio: 1897
  • Enólogo: Danilo Drocco
  • Botellas producidas: 700.000
  • Hectáreas: 160
Nino Negri puede considerarse ya no sólo una de las bodegas históricas de Valtellina, sino de todo el mundo vinícola italiano. Fundada hace más de un siglo, es conocida en todo el mundo y forma parte del Gruppo Italiano Vini desde los años ochenta. Más de 250 productores asociados le confieren uvas, con protocolos selectivos compartidos.
Todo ello, junto con varios viñedos propios situados en el corazón de las principales subzonas de Valtellina. Leer más
Área de producción: Lombardía
Lombardía
Nino Negri

Con carnes rojas asadas, caza y quesos curados.

Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo

Name Nino Negri Valtellina Sfursat Carlo Negri 2021
Type Tinto tranquilo
Denomination Sfursat di Valtellina DOCG
Vintage 2021
Size 0,75 l
Alcohol content 15.5% por volumen
Grape varieties 100% Nebbiolo
Country Italia
Region Lombardía
Vendor Nino Negri
Origin Chiuro (Sondrio)
Cultivation system Guyot
Harvest En la segunda década de septiembre.
Wine making La selección de la uva comenzó en la segunda decena de septiembre y concluyó a finales de mes. Las uvas se dejaron secar de forma natural en cajas, perdiendo entre un 30 y un 35% de su peso. A principios de enero, las uvas se vinificaron en depósitos a una temperatura controlada con maceración prolongada (16 días).
Aging Tras un periodo en acero, el vino se introdujo en barricas de roble francés de 32 y 52 hl durante 30 meses.
Total acidity 5.3 gr/L
PH 3.73
Residual sugar 2.71 gr/L
Dry extract 34.0 gr/L
Allergens Contains sulphites