• Nicosia Etna Rosso Monte San Nicolò 2020
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Nicosia Sicilia Vinos Etna DOC

Nicosia

Nicosia Etna Rosso Monte San Nicolò 2020

Tinto orgánico tranquilo

Orgánico y sostenible Más premiado
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Nicosia Sicilia Vinos Etna DOC
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12 botellas

€96,00

6 botellas

€48,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denomination Etna DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% por volumen
Area Sicilia (Italia)
Grape varieties 100% Nerello Mascalese
Aging Principalmente en acero, crianza de 5-6 meses en barricas (50%) y otros 3-4 meses en barricas grandes. Sigue crianza ulterior de al menos 6 meses en botella.
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Descripción

Sólo las uvas autóctonas Nerello Mascalese, procedentes de antiguas viñas arboladas del distrito de Monte San Nicolò, a unos 550 metros de altura en la ladera sureste del Etna, dan lugar a este vino tinto de gran personalidad y concentración aromática. Con una estructura excelente, armonía y persistencia.

Premios

  • 2020

    4

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.

  • 2020

    91

    /100

    Decanter es una revista de vino y estilo de vida publicada mensualmente en casi 90 países. La revista incluye noticias del sector, guías de época y consejos sobre el vino y las bebidas alcohólicas.

  • 2020

    93

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

  • 2020

    3

    Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.

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Perfume

Perfume

Aromas de fruta roja madura, grosellas, cerezas en alcohol y especias dulces.

Color

Color

Rojo rubí que tiende al granate.

Taste

Sabor

Cálido, suave y armónico. Persistente.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Productor
Nicosia
De esta bodega
  • Año de inicio: 1898
  • Enólogo: Maria Carella
  • Botellas producidas: 1.800.000
  • Hectáreas: 260
Fue en 1898 cuando Francesco Nicosia, bisabuelo del actual propietario, decidió abrir la primera tienda de vinos en Trecastagni, en la ladera oriental del Etna. Eran tiempos dorados para el vino del Etna, que ya entonces era conocido y apreciado en toda Europa por su fuerza mineral y su personalidad "volcánica". El punto de inflexión empresarial decisivo se produjo a finales del siglo XX, gracias a la tenacidad y el espíritu innovador del actual propietario, Carmelo Nicosia, quien, invirtiendo en la ampliación y reestructuración de los viñedos y en la construcción de una moderna bodega, llevó a la empresa familiar a la vanguardia del renacimiento del vino siciliano. La bodega de Trecastagni es el lugar donde la tradición se une a la tecnología más avanzada. El corazón de la empresa late en 4.000 metros cuadrados, en una superficie total de 27.000 metros cuadrados, entre la gran zona de vinificación, el laboratorio de análisis, la moderna línea de embotellado y la bodega subterránea de barricas. No muy lejos, a los pies de uno de los cráteres extinguidos que salpican el Etna, se encuentra la finca Monte Gorna, con sus típicas terrazas de lava donde crecen las vides autóctonas del volcán. La empresa posee también vastas parcelas en Vittoria, en la zona de Ragusano, zona de producción del Cerasuolo DOCG, y gestiona directamente grandes extensiones de viñedo en el resto de Sicilia. Cantine Nicosia se ha adherido plenamente a la causa de la agricultura ecológica y la sostenibilidad, para combinar la protección del medio ambiente y la seguridad alimentaria. Gracias a las técnicas de viticultura de precisión del protocolo Magis, el proyecto de viticultura sostenible más avanzado de Italia, la empresa ha conseguido reducir el uso de pesticidas y fertilizantes. En los últimos años, Cantine Nicosia ha obtenido varias certificaciones internacionales, desde la UNI EN ISO 9001:2008 hasta la certificación medioambiental UNI EN ISO 14001:2004, desde la BRC Food & Beverage hasta la International Food Standard (IFS). Recientemente ha obtenido la certificación internacional "ética" de SEDEX (Supplier Ethical Data Exchange), una organización mundial sin ánimo de lucro dedicada a promover los principios éticos en las relaciones laborales y la gestión de los recursos humanos. Nicosia Sosta Tre Santi Etna Rosato Brut figura entre los 100 mejores vinos del mundo 2022 según Wine Enthusiast, una de las revistas estadounidenses más autorizadas.

Nicosia Monte Gorna Riserva 2014 fue galardonado con el Tastevin por AIS y se encuentra entre los 22 mejores vinos regionales de Italia. Nuestro Sosta Tre Santi Etna Rosato Brut Metodo Classico se encuentra entre los 100 Mejores Vinos del Mundo según WINE ENTHUSIAST, una de las revistas americanas más autorizadas. Leer más
Área de producción: Sicilia
Sicilia
Nicosia

Excelente con arroces y pastas con salsa de carne, asados, caza, quesos semicurados y embutidos.

Pasta
Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo
Embutidos

Name Nicosia Etna Rosso Monte San Nicolò 2020
Type Tinto orgánico tranquilo
Denomination Etna DOC
Vintage 2020
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% por volumen
Grape varieties 100% Nerello Mascalese
Country Italia
Region Sicilia
Vendor Nicosia
Origin Trecastagni (Catania)
Climate Altitud: 550-600 metros s.n.m. con buenas variaciones de temperatura entre el día y la noche.
Soil composition Suelos compuestos por arenas volcánicas, muy ricos en minerales.
Cultivation system En vaso.
Harvest Manual en pequeñas cajas en la segunda-tercera semana de octubre.
Fermentation temperature 24-26 °C
Fermentation Alrededor de 10 5 días.
Wine making Fermentación durante unos 10 5 días a una temperatura controlada (24-26 °C).
Aging Principalmente en acero, crianza de 5-6 meses en barricas (50%) y otros 3-4 meses en barricas grandes. Sigue crianza ulterior de al menos 6 meses en botella.
Allergens Contains sulphites