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Casa Sartori 1898

Mont'Albano Valpolicella Ripasso 2020

Tinto orgánico tranquilo

Orgánico y sostenible
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Otros años:

2018
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Denominación Valpolicella Ripasso DOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Zona Véneto (Italia)
Variedades de uva Corvina, Corvinone, Rondinella
Crianza Larga crianza en barricas de roble esloveno de tamaño medio.
Otros años 2018
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Detalles

Profumo

Perfume

Notas típicas de cereza y de almendra amarga.

Colore

Color

Color rojo intenso que tiende al granate con los años.

Gusto

Sabor

Rico, aterciopelado y equilibrado, con buen cuerpo e intensidad.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Primeros platos con salsas sabrosas de caza, carnes estofadas y a la parrilla, quesos curados y embutidos.

Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo
Embutidos

Productor
Casa Sartori 1898
De esta bodega
  • Año de inicio: 1898
  • Enólogo: Marco Dell'Eva, Franco Bernabei consulente
  • Botellas producidas: 15.000.000
  • Hectáreas: 2.040
La bodega italiana Casa Sartori 1898 se encuentra en la zona de Valpolicella Classica entre Verona y el Lago de Garda.

Casa Sartori 1989 cuenta con una historia centenaria que comenzó gracias a la pasion y empeño de Pietro Sartori. Una personalidad excéntrica y magmática con un ímpetu empresarial sin parangón. Estas características personales son la base fundacional de la empresa desde 1898, año en que Pietro Sartori compró la primera viña en Negrar di Valpolicella.

“Conocí a mi bisabuelo pero no a mi abuelo porque el destino quiso que el padre viviera más que el hijo", relata Andrea Sartori, presidente actual de Casa Sartori 1898, la cuarta generación que dirige la bodega. “A pesar de su carácter huraño nutría una preferencia evidente hacia mi hermano y yo. Posiblemente veía en nosotros a los herederos del futuro de su bodega".

Hoy en día Casa Sartori es una empresa exitosa presente en todo el mundo que realiza más de un 80% de su volumen de negocio en 50 países: en toda Europa, en América del Norte y del Sur y en el Sureste asiático.

El logotipo que remite a la ciudad de Verona y al protagonista de la historia de esta ciudad Cangrande della Scala refleja el estrecho vínculo de la empresa con los lugares, la historia, la belleza y la elegancia de una de las ciudades italianas más visitadas del mundo.

Desde siempre Sartori ha manifestado su devoción por la ciudad de Verona trabajando principalmente con las denominaciones más importantes de este territorio: Valpolicella, Soave, Bardolino y Lugana. Más tarde decide emprender el camino del cultivo orgánico tras la compra de la marca Mont’Albano, que produce vinos orgánicos en Friuli Venezia Giulia desde 1985.

El estilo de Casa Sartori vuelve a interpretar de forma elegante y con suma identidad la personalidad de las uvas autóctonas sobre todo en aquellos viñedos históricos de la provincia de Verona con el apoyo de un equipo técnico sumamente competente.

Los vinos Sartori han recibido los reconocimientos siguientes:

- Amarone Classico Corte Brà Riserva (Brand Sartori di Verona): Berliner Wine Trophy 2021: GOLD MEDAL; Rivista Sommelier Meininger’s: 93 puntos

- Amosi; The Wine Hunter 2020: ROSSO; 2020 Best Wine Awards: GOLD MEDAL; Wine Enthusiast: 92 puntos

- Ripasso Superiore Regolo (Brand Sartori di Verona): Berliner Wine Trophy 2021: GOLD MEDAL; Wine Spectator: 90 puntos

- Marani IGT Veronese 2019 (Brand Sartori di Verona): Mundus Vini 2021: GOLD

- Amarone 2012 (Brand I Saltari): The Wine Hunter 2020 – Merano Wine Festival GOLD Award; BIBENDA: 5 racimos; Wine Enthusiast: 91 puntos

- Amarone (Brand BIOLOGICO - Tenuta Mont'Albano): International Organic Wine Award 2020: Grand Gold; Mundus Vini Biofach 2021: GOLD MEDAL

- Valpolicella Ripasso Brand BIOLOGICO - Tenuta Mont'Albano: Mundus Vini Biofach 2021 SILVER MEDAL

- Pinot Grigio Friuli 2020 Brand BIOLOGICO - Tenuta Mont'Albano: Mundus Vini Biofach 2021 GOLD MEDAL

- Ribolla Spumante NV Brand BIOLOGICO - Tenuta Mont'Albano: Mundus Vini Biofach 2021: SILVER MEDAL
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Nombre Mont'Albano Valpolicella Ripasso 2020
Tipo Tinto orgánico tranquilo
Denominación Valpolicella Ripasso DOC
Añada 2020
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Variedades de uva Corvina, Corvinone, Rondinella
País Italia
Región Véneto
Proveedor Casa Sartori 1898
Origen Valpolicella D.O.C. en el norte de Verona
Vinificación El "Ripasso" es una técnica histórica y única de elaboración de vino de Valpolicella que consiste en macerar el vino de Valpolicella en el orujo (de uvas secas) utilizado previamente para hacer Amarone o Recioto. El objetivo de este proceso es añadir suavidad, complejidad y cuerpo al vino.
Crianza Larga crianza en barricas de roble esloveno de tamaño medio.
Alérgenos Contiene sulfitos