• Maso Cantanghel Vigna Cantanghel Pinot Nero 2022
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Maso Cantanghel Trentino-Alto Adigio Vinos Italianos

Maso Cantanghel

Maso Cantanghel Vigna Cantanghel Pinot Nero 2022

Tinto orgánico tranquilo

Orgánico y sostenible
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Maso Cantanghel Trentino-Alto Adigio Vinos Italianos
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€336,00

12 botellas

€168,00

6 botellas

€84,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denomination Trentino DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% por volumen
Area Trentino-Alto Adigio (Italia)
Grape varieties 100% Pinot Nero
Aging Tras 20-25 días, el vino se trasiega a recipientes de acero para permitir una clarificación inicial del vino, tras lo cual se trasiega a barricas. La estancia de 12 meses en pequeñas barricas afina decisivamente las características de finura y elegancia del Pinot Noir sin traicionar su carácter especial.
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Descripción

Decir Maso Cantanghel es decir Pinot Noir. Es finura y elegancia, mineralidad y fruta, pasión y complejidad. Un vino que me gusta abrir con los amigos, con los de verdad. Para decirlo, o más bien cantarlo, con las palabras de Frank Sinatra: 'Me haces sentir tan joven,| Me haces sentir como si hubiera brotado la primavera. | Y cada vez que te veo sonreír | Soy un individuo tan feliz'.

Premios

  • 2022

    3

    Esta guía es sumamente respetada y proporciona la valoración más detallada de los vinos italianos. De gran tradición, se basa en catas a ciegas efectuadas por más de 100 expertos.

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Perfume

Perfume

Notas limpias y elegantes de fresas silvestres, grosellas y frambuesas, con toques de alcanfor y menta, pimienta verde y mineralidad fluctuante en el horizonte.

Color

Color

Manto rubí sombreado en los bordes.

Taste

Sabor

Armonioso en boca, refinado en su desarrollo y perfecto en sus recuerdos olfativos y sinuosa textura fenólica. Larga persistencia con notas de sotobosque y humo.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

Más de 25 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Productor
Maso Cantanghel
De esta bodega
  • Año de inicio: 1977
  • Enólogo: Maurizio Iachemet
  • Botellas producidas: 30.000
  • Hectáreas: 9
Maso Cantanghel es una pequeña pero importante bodega del Trentino. El entorno de ladera media-alta (aprox. 460 m s.n.m.) en el que se encuentra, la naturaleza del terreno y la exposición al sol, junto con un microclima óptimo, son elementos naturales que han permitido desarrollar una viticultura de alta calidad. A ello se han unido técnicas racionales de viticultura, la disposición del terreno, la elección de clones y portainjertos, la forma de cultivo y una escrupulosa y cuidada técnica enológica. Actualmente, la superficie cultivada de Maso Cantanghel es de unas 6 hectáreas. Junto al viñedo de Civezzano se alza un antiguo fuerte austriaco, lleno de encanto y de gran interés histórico. Construido entre 1868 y 1876 en la carretera de Valsugana, esta fortificación formaba parte de un complejo cuya finalidad era impedir el acceso oriental a la ciudad de Trento, ya que, hasta principios del siglo XX, ésa era la única forma de llegar a la capital provincial. Por aquí, de hecho, pasaba el ramal altinense de la Claudia Augusta construido sobre el aún más antiguo camino de herradura por el que viajaban los godos y longobardos; aquí se consumieron con el tiempo páginas de la antigua historia trentina. El fuerte, modernizado antes de la Gran Guerra, se utilizó entonces como polvorín y, hasta las actuales obras de restauración, albergaba la bodega de la granja del mismo nombre, fusionando en ella una historia centenaria y un gran interés por la promoción de los productos típicos trentinos.

Motivados por esta búsqueda territorial, Lorenzo Simoni y su hijo Federico, que actualmente dirige la empresa, se hicieron cargo de la actividad de la granja, promoviendo así no sólo su propia producción vinícola (Cantine Monfort) sino también valorizando la excelente calidad de la de Maso Cantanghel con un pensamiento siempre dirigido a salvaguardar la singularidad de este espléndido territorio nuestro. En línea con la filosofía empresarial que nos caracteriza, el amor por la producción de vinos de calidad se combina con un gran respeto por el valor del territorio trentino y sus características únicas. Las actividades de la bodega son variadas y van desde visitas guiadas para descubrir el cultivo de la vid hasta degustaciones de vinos típicos en un marco histórico único. Leer más
Área de producción: Trentino-Alto Adigio
Trentino-Alto Adigio
Maso Cantanghel

Un vino para carnes blancas y rojas, asados en general, filete, caza de pluma, cordero. Un vino elegante y refinado.

Carne
Quesos
Cordero
Cerdo

Name Maso Cantanghel Vigna Cantanghel Pinot Nero 2022
Type Tinto orgánico tranquilo
Denomination Trentino DOC
Vintage 2022
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% por volumen
Grape varieties 100% Pinot Nero
Country Italia
Region Trentino-Alto Adigio
Vendor Maso Cantanghel
Origin Lavis (TN)
Climate Altitud: 500 m.s.n.m. Exposición: Sur.
Soil composition Arcilloso-calcáreo.
Cultivation system Guyot
Yield per hectare 45 q.
Harvest La vendimia tiene lugar después de la primera decena de septiembre. Las uvas se recogen en pequeñas cajas tras una escrupulosa selección.
Fermentation temperature 28-35 °C
Wine making Prensado y posterior fermentación en tinas de roble francés. Las temperaturas de fermentación se sitúan en torno a los 28-35 °C con bazuqueos diarios.
Aging Tras 20-25 días, el vino se trasiega a recipientes de acero para permitir una clarificación inicial del vino, tras lo cual se trasiega a barricas. La estancia de 12 meses en pequeñas barricas afina decisivamente las características de finura y elegancia del Pinot Noir sin traicionar su carácter especial.
Allergens Contains sulphites