Antinori
Marchese Antinori Vinsanto del Chianti Classico 0.375L 2020
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| Denomination | Vin Santo del Chianti Classico DOC |
|---|---|
| Size | 0,375 l |
| Alcohol content | 12.0% por volumen |
| Area | Toscana (Italia) |
| Grape varieties | Malvasia, Trebbiano |
| Aging | Vinsanto Marchese Antinori was left to age in the caratelli for about 3 years then blended and bottled. |
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Productor
Marchesi Antinori
De esta bodega
- Año de inicio: 1385
- Enólogo: Renzo Cotarella
- Botellas producidas: 20.000.000
- Hectáreas: 1.400
La antigua familia Antinori vive en Florencia desde principios del siglo XIII, cuando se trasladó desde Calenzano, un pueblo situado entre Florencia y Prato, y del que existen registros ya en 1188. Inicialmente, la familia se dedicó al comercio de la seda, inscribiéndose en el gremio del "Arte della Seta" en 1285. El encuentro de la familia Antinori con el vino se produjo en 1385, cuando Giovanni di Piero Antinori se inscribió en el "Arte dei Vinattieri", potenciando las propiedades rurales de la familia en la campiña del Valdarno, en los alrededores de Florencia.
Sin embargo, fue con el siglo XVI cuando Alessandro Antinori, banquero y comerciante, dio a conocer el vino de sus fincas tanto en Italia como en el extranjero, viajando de Lyon a Flandes, de España a Argel.
El vino siguió siendo la pasión y la actividad principal de la familia hasta el punto de que en 1898 se fundó la "Fattoria dei Marchesi Lodovico e Piero Antinori" por los dos hermanos Lodovico y Piero, hijos del marqués Niccolò - descendiente directo de aquel Niccolò que en 1506 había comprado el Palazzo Antinori y que ya había hecho mucho por dar a conocer los vinos toscanos en todo el mundo y convertirlos en un producto de alta calidad. Durante 26 generaciones, la familia Antinori ha continuado esa historia. En 2023, a principios de febrero, Villa Antinori Toscana IGT 2019 fue nombrado el tercer vino del mundo, el único italiano, en el Top 10 Values 2022 de Wine Specator: la lista de los 10 vinos que, según la revista estadounidense, representan la excelencia mundial en términos de relación calidad-precio. Leer más
Sin embargo, fue con el siglo XVI cuando Alessandro Antinori, banquero y comerciante, dio a conocer el vino de sus fincas tanto en Italia como en el extranjero, viajando de Lyon a Flandes, de España a Argel.
El vino siguió siendo la pasión y la actividad principal de la familia hasta el punto de que en 1898 se fundó la "Fattoria dei Marchesi Lodovico e Piero Antinori" por los dos hermanos Lodovico y Piero, hijos del marqués Niccolò - descendiente directo de aquel Niccolò que en 1506 había comprado el Palazzo Antinori y que ya había hecho mucho por dar a conocer los vinos toscanos en todo el mundo y convertirlos en un producto de alta calidad. Durante 26 generaciones, la familia Antinori ha continuado esa historia. En 2023, a principios de febrero, Villa Antinori Toscana IGT 2019 fue nombrado el tercer vino del mundo, el único italiano, en el Top 10 Values 2022 de Wine Specator: la lista de los 10 vinos que, según la revista estadounidense, representan la excelencia mundial en términos de relación calidad-precio. Leer más
Quesos
Postres
| Name | Marchese Antinori Vinsanto del Chianti Classico 0.375L 2020 |
|---|---|
| Type | Blanco vino de pasas dulce |
| Denomination | Vin Santo del Chianti Classico DOC |
| Vintage | 2020 |
| Size | 0,375 l |
| Alcohol content | 12.0% por volumen |
| Grape varieties | Malvasia, Trebbiano |
| Country | Italia |
| Region | Toscana |
| Vendor | Antinori |
| Story | The production of Vinsanto in Tuscany goes all the way back to the Middle Ages and the wine is considered a true regional specialty; the Antinori family has always produced it. The first vintage of the Vinsanto Tenute Marchese Antinori (a “natural” Vinsanto, not a fortified wine with alcohol added) was the 1987. |
| Harvest | Grapes for Vinsanto were harvested exclusively from Antinori estate vineyards in the Chianti Classico region. |
| Wine making | Clusters were carefully selected in the vineyard and placed into small crates; in the cellar they were laid out manually on bamboo mats in the drying room at Tenuta Tignanello. The grapes were left to desiccate until the end of December then were gently pressed to preserve their aromatic and organoleptic qualities. The must was introduced into small casks called caratelli, coopered with different types of wood in sizes varying from 50 to 200 liters where alcoholic fermentation took place. The fermentation process progressed slowly over a lengthy period of time and was then halted. |
| Aging | Vinsanto Marchese Antinori was left to age in the caratelli for about 3 years then blended and bottled. |
| Allergens | Contains sulphites |
