Tenuta Guado al Tasso (Antinori)
Marchese Antinori Guado al Tasso Bolgheri Cont'Ugo 2023
Otros años:
2022| Denominación | Bolgheri DOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Zona | Toscana (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Merlot |
| Crianza | La fermentación maloláctica tuvo lugar en barricas (1/3 nuevas) y se completó a finales de año. Tras 8 meses de crianza en roble francés, se mezclaron los mejores lotes y se volvieron a poner en barricas durante otros 4 meses. Al final de este periodo, el vino se embotelló. El vino maduró en botella durante aproximadamente 6 meses antes de salir al mercado. |
| Otros años | 2022 |
Descripción
Cont'Ugo se elabora exclusivamente con uvas Merlot para interpretar el terruño de Bolgheri desde una nueva perspectiva.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 1934
- Enólogo: Marco Ferrarese
- Botellas producidas: 1.644.685
- Hectáreas: 320
La pequeña y prestigiosa Bolgheri DOC donde se encuentra la finca es famosa por sus rosados desde los años 70 del siglo XX. Esta zona recibió en 1984 el reconocimiento DOC por sus rosados y blancos y en 1994 por sus vinos tintos. Hoy en día esta zona es famosa en todo el mundo por sus tintos extraordinarios, los llamados supertoscanos. Leer más
| Nombre | Marchese Antinori Guado al Tasso Bolgheri Cont'Ugo 2023 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Bolgheri DOC |
| Añada | 2023 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Merlot |
| País | Italia |
| Región | Toscana |
| Proveedor | Tenuta Guado al Tasso (Antinori) |
| Origen | Bolgheri (LI) |
| Clima | Altitud: 45-60 m. a.s.l. |
| Temperatura de fermentación | 30 °C |
| Vinificación | La selección se realizó a partir de las mejores uvas Merlot de las 40 hectáreas de viñedos de la finca. Tras la vendimia manual y una cuidadosa selección en la bodega, las uvas se trasladaron a depósitos de acero inoxidable termocondicionados donde tuvieron lugar la fermentación alcohólica y la maceración durante un periodo de unos 20 días. La temperatura de fermentación se controló en función del grado de madurez de las uvas: algunas a temperaturas más bajas para mantener una mayor frescura aromática, otras a temperaturas en torno a los 30 °C para acentuar la extracción polifenólica y la estructura. Esto dio lugar a diferentes tipos de Merlot que se trasvasaron a barricas por separado. |
| Crianza | La fermentación maloláctica tuvo lugar en barricas (1/3 nuevas) y se completó a finales de año. Tras 8 meses de crianza en roble francés, se mezclaron los mejores lotes y se volvieron a poner en barricas durante otros 4 meses. Al final de este periodo, el vino se embotelló. El vino maduró en botella durante aproximadamente 6 meses antes de salir al mercado. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |