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Mandrarossa (Settesoli)

Mandrarossa Etna Bianco Sentiero delle Gerle 2022

Blanco tranquilo

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Precio habitual €14,50
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Otros años:

2023
Últimas 1 botellas restantes
Denomination Etna DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% por volumen
Area Sicilia (Italia)
Grape varieties 100% Carricante
Aging Una vez terminada la fermentación, el vino al que no se le han quitado las lías más ligeras, reposa en depósitos de acero durante 13-15 meses a una temperatura de unos 14 °C.
Otros años 2023
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Perfume

Perfume

En nariz posee una agradable finura, con toques de frutas amarillas y notas de flores blancas.

Color

Color

Amarillo pajizo con reflejos dorados.

Taste

Sabor

En boca se revela amplio y rico, con una acidez equilibrada y un final armonioso.

Servir a:

10 - 12 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Vinos blancos jóvenes y frescos

Productor
Mandrarossa (Settesoli)
De esta bodega
Los vinos Mandrarossa se elaboran en Menfi, en Sicilia, y siempre han sido una marca que simboliza la reputación de Cantine Settesoli. Xtrawine te ofrece una amplia variedad de opciones de vinos Mandrarossa que han recibido importantes premios de Gambero Rosso, pertenecientes a las mejores añadas de 2016 y 2017.Mandrarossa, a través de una vigorosa experimentación tanto en la bodega como en el viñedo, ha logrado flanquear el cultivo de uvas clásicas de grillo, grecanico, nero d'Avola y zibibbo./strong> así como variedades internacionales como chardonnay, merlot, viognier, cabernet sauvignon, dando como resultado vinos que destacan por sus notas afrutadas y elegantes.Todo ello se traduce en la elaboración de vinos Timperosse y Urra di Mare únicos, capaces de envolver con la calidez típica de los vinos sicilianos. Leer más

Con preparaciones de pescado, combina muy bien con mariscos y moluscos.

Pescado
Crustáceos
Quesos
Pescado blanco

Name Mandrarossa Etna Bianco Sentiero delle Gerle 2022
Type Blanco tranquilo
Denomination Etna DOC
Vintage 2022
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% por volumen
Grape varieties 100% Carricante
Country Italia
Region Sicilia
Vendor Mandrarossa (Settesoli)
Origin Etna, ladera sureste.
Soil composition Volcánico
Cultivation system En espaldera y poda en Royat.
Plants per hectare 4.350
Yield per hectare 7.500
Harvest En la segunda mitad de septiembre.
Fermentation temperature 12 5 °C
Fermentation Casi 25-30 días.
Wine making Tras el despalillado las uvas se estrujan y se someten a prensado suave, y sólo se recupera la primera fracción de mosto para la fermentación. El mosto obtenido se adiciona con levaduras seleccionadas y se somete a una fermentación larga, de unos 25-30 días, a una temperatura de unos 12 5 °C.
Aging Una vez terminada la fermentación, el vino al que no se le han quitado las lías más ligeras, reposa en depósitos de acero durante 13 5 meses a una temperatura de unos 14 °C.
Allergens Contains sulphites