Descripción
Un vino de gran clase que expresa las características de cada una de las subzonas de las que proceden sus uvas, en particular la potencia de Bussia (en Monforte D'Alba) endulzada por la elegancia de Cannubi (en Barolo) en un equilibrio perfecto garantizado por Terlo (en el municipio de Barolo).
Premios
Detalles

Perfume

Color

Sabor
Servir a:
18 - 20 °C.
Longevidad:
Más de 25 años
Tiempo de decantación:
1 hora

Maridajes
- Año de inicio: 1897
- Enólogo: Giuseppe Caviola
- Botellas producidas: 350.000
- Hectáreas: 60
Estates
The company owns 11 estates in the best positions in Dogliani and Barolo. These estates divide the surface area of the farm, which is approximately one hundred and forty-five hectares, one hundred and four of which are located in the municipality of Dogliani, seven in that of Barolo on the hills of Cannubi and Terlo Vie Nuove, and three on the hills of Treiso. Leer más


Nombre | Luigi Einaudi Barolo Ludo 2020 |
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Tipo | Tinto tranquilo |
Denominación | Barolo DOCG |
Añada | 2020 |
Tamaño | 0,75 l |
Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
Variedades de uva | 100% Nebbiolo |
País | Italia |
Región | Piamonte |
Proveedor | Luigi Einaudi |
Origen | Zona: Municipio de Barolo, Monforte D'Alba (Cuneo) - Subzona: Cannubi 220 metros (Barolo); Terlo 310 metros (Barolo); Bussia 300 metros (Monforte D'Alba). |
Clima | Exposición: sur/sureste. |
Composición del suelo | Terreno con marga y caliza. |
Rendimiento por hectárea | 7.000 |
Temperatura de fermentación | 30-32 °C |
Vinificación | En cubas de acero con control de la temperatura de fermentación (30-32°C), maceración post-fermentativa y trasiego después de 22-25 días, trasiego y fermentación maloláctica con mantenimiento de la temperatura. |
Crianza | 30 meses de crianza en barricas de roble, seguidos de un largo reposo en botella para completar el proceso de envejecimiento. |
Alérgenos | Contiene sulfitos |