La Vis
La Vis Pinot Grigio Trentino 2023
| Denominación | Trentino DOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Zona | Trentino-Alto Adigio (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Pinot Grigio |
| Crianza | sobre lías finas durante unos 5/6 meses antes del embotellado. |
Descripción
La variedad Pinot Gris se cultiva en Trentino desde hace décadas. En los viñedos ahora reconvertidos a la viticultura ecológica de Lavis y Gardolo, en los suelos franco-arenosos procedentes de los depósitos del arroyo Avisio y de los sedimentos aluviales del río Adige, la Pinot Gris encuentra el sustrato ideal.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C.
Longevidad:
3 - 5 años
Maridajes
- Año de inicio: 1948
- Enólogo: Ezio Dallagiacoma, Marco Sartori
- Botellas producidas: 2.000.000
- Hectáreas: 400
Así como cada historia de vida, en la cultura del Trentino, tiene sus propias raíces y desarrollo, las "historias de vida" se entrecruzan y transmiten el amor por la tierra, la pasión por las cosas bien hechas.
Fundada en 1948 por un grupo de viticultores, la bodega la-vis, situada en el pueblo de lavis, al norte de trento, en el corazón de las colinas de avis, remonta sus orígenes más antiguos a cuando, en 1850, la familia cembran construyó el primer núcleo de la actual instalación de producción.
Lavis se encuentra en el centro de una zona de vocación vitivinícola secular, desde la época en que los réticos, pueblo orgulloso y emprendedor, comenzaron a producir un preciado vino. El nombre del pueblo de lavis, deriva del torrente avisio, que representa una de las características más fuertes de la zona. La fuerza del torrente avisio se resume en el latín "vis", que significa "fuerza". En 2003 nació la bodega la-vis y valle di cembra, una nueva entidad vinícola nacida de la unión de dos empresas que, por su historia, tradición y experiencia, han contribuido de forma incisiva al desarrollo de sus respectivas zonas.
situada en el corazón del trentino - alto adige, la bodega la-vis e valle di cembra es un patrimonio vitivinícola colectivo que reúne a 1.300 viticultores dedicados al cuidado de una tierra de colinas con vocación vitícola, situada a una altitud de hasta 800 m sobre el nivel del mar. La marca está representada por una rueda ancestral, un antiguo amuleto de origen rético. Simboliza el dinamismo impulsor que, con sus radios, une sinérgicamente las incesantes actividades productivas y sociales llevadas a cabo por la bodega la-vis sca Leer más
| Nombre | La Vis Pinot Grigio Trentino 2023 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo |
| Denominación | Trentino DOC |
| Añada | 2023 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Pinot Grigio |
| País | Italia |
| Región | Trentino-Alto Adigio |
| Proveedor | La Vis |
| Origen | Municipios de Lavis y Trento |
| Clima | Altitud: 270 metros s.n.m. Exposición: oeste, suroeste. |
| Composición del suelo | Franco arenoso suelto, moderadamente esquelético, procedente de depósitos fluviales y aluviales. |
| Sistema de cultivo | Guyot, pérgola simple y doble. |
| Plantas por hectárea | 4.500 |
| Cosecha | Recolección manual en la segunda decena de septiembre. |
| Vinificación | Prensado suave, decantación estática del mosto, fermentación a una temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. |
| Crianza | sobre lías finas durante unos 5/6 meses antes del embotellado. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |