• La Tordera Valdobbiadene Rive di Guia Otreval Extra Brut Zero Zuccheri 2023
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La Tordera Véneto

La Tordera

La Tordera Valdobbiadene Rive di Guia Otreval Extra Brut Zero Zuccheri 2023

Blanco ecológico espumoso método charmat extra brut

Orgánico y sostenible
  • La Tordera Valdobbiadene Rive di Guia Otreval Extra Brut Zero Zuccheri 2023
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La Tordera Véneto
€13,00
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€78,00

6 botellas

€39,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denomination Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% por volumen
Area Véneto (Italia)
Grape varieties Glera, Verdiso
Aging Toma de espuma según el método charmat.
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Perlage

Perlage

Muy fino y persistente.

Perfume

Perfume

Aromas florales seguidos por toques de pera nashi, acabando con delicadas notas minerales.

Color

Color

Amarillo pajizo con reflejos verdosos.

Taste

Sabor

Intenso, con una buena estructura y frescura ácida.

Servir a:

06 - 08 °C.

Longevidad:

3 - 5 años

Espumosos método

Productor
La Tordera
De esta bodega
  • Año de inicio: 2001
  • Botellas producidas: 1.200.000
  • Hectáreas: 70
Nuestra explotación nació en las colinas de Valdobbiadene, en el corazón de la zona de producción de Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, entre Venecia y los Dolomitas. Siempre atentos a la innovación, nunca hemos olvidado el vínculo con nuestra tierra y sus tradiciones; es por respeto a este pequeño paraíso y a los maravillosos frutos que nos regala, que nuestra explotación busca una viticultura cada vez más verde y en armonía con el medio ambiente, pensando siempre en las generaciones pasadas y futuras. Debemos nuestro nombre a una suave colina, el territorio de Cartizze. Esta colina albergaba antaño un roccolo comúnmente conocido como Tordera. En la estación otoñal, de hecho, los tordos solían descender de las montañas cercanas en busca de alimento entre las hileras de viñas, y de esta tradición la colina tomó el nombre de Tordera. Aunque el roccolo ya no existe, el nombre ha permanecido vivo en la memoria colectiva. Aquí se originó nuestra familia, aquí nació nuestra explotación, aquí nació La Tordera.

El Falstaff Trophy 2021 premió los siguientes vinos: - Tittoni Rive di Vidor Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Seco 2020 con 92 PUNTOS - Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG Seco con 92 PUNTOS - Tor Se' Rosé Prosecco Treviso DOC Brut 2020 con 92 PUNTOS En 2021 se premiaron los siguientes vinos:

- Cartizze Valdobbiadene Superiore DOCG Seco: F92 puntos de Falstaff - Tittoni Valdobbiadene DOCG Rive di Vidor Seco: 92 puntos de Falstaff - Otreval Valdobbiadene DOCG Rive di Guia Extra Brut: 90 puntos de Decanter, Medalla de Plata en el Champagne & Sparkling Wine World Competition 2021; 2 Copas Rojas de Gambero Rosso; 88 puntos de Wine Enthusiast - Brunei Valdobbiadene DOCG Brut: 3 Corazones de Merum; Corona de Vinibuoni d'Italia 2022; 89 puntos de Wine Enthusiast - Tor Sè Prosecco Rosè DOC Treviso Brut: 92 puntos Falstaff; Medalla de Oro en Sélections Mondiales des Vins Canada 2021 - Saomì Prosecco DOC Treviso Brut: Medalla de Oro en Sélecitons Mondiales des Vins Canada 2021 Leer más
Área de producción: Véneto
Véneto
La Tordera

Excelente con pescado, especialmente con recetas sencillas que destacan su sabor.

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Pescado blanco

Name La Tordera Valdobbiadene Rive di Guia Otreval Extra Brut Zero Zuccheri 2023
Type Blanco ecológico espumoso método charmat extra brut
Denomination Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% por volumen
Grape varieties Glera, Verdiso
Country Italia
Region Véneto
Vendor La Tordera
Story Pietro Vettoretti, comprometido directamente en la atención y renovación de sus viñas, recoge las yemas de las mejores vides para preservar su continuidad.
Origin Guia, en el municipio de Valdobbiadene (Treviso)
Climate Altitud: 300 metros s.n.m.
Soil composition Non compacto, con muchos fósiles sobre una roca calcárea estratificada.
Cultivation system Arco doble.
Yield per hectare 1.300 kilos
Harvest Primera década de septiembre
Wine making Prensado suave sin añadido de solfitos,
Aging Toma de espuma según el método charmat.
Total acidity 5.7 gr/L
Allergens Contains sulphites