
Perfume

Color

Sabor
Servir a:
14 -16 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora

- Año de inicio: 1977
- Enólogo: Giorgio Rivetti, Andrea Rivetti
- Botellas producidas: 500.000
- Hectáreas: 100


Name | La Spinetta Langhe Nebbiolo 2023 |
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Type | Tinto orgánico tranquilo |
Denomination | Langhe DOC |
Vintage | 2023 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 14.5% por volumen |
Grape varieties | 100% Nebbiolo |
Country | Italia |
Region | Piamonte |
Vendor | La Spinetta |
Origin | Starderi - Neive (CN) |
Climate | Altitud: 270 m.s.n.m. Exposición: Sur. |
Soil composition | Caliza |
Cultivation system | Guyot |
Harvest | Inicio a mediados de octubre. |
Production technique | Método de cultivo: agricultura sostenible sin uso de pesticidas ni herbicidas. |
Wine making | Fermentación alcohólica durante 7-8 días en rotofermentadores con control de temperatura, fermentación maloláctica en barricas. |
Aging | En barricas de roble francés de segundo paso de tostado medio durante 12 meses. Embotellado: El vino se trasvasa a depósitos de acero donde permanece 2 meses antes del embotellado, otros 12 meses en botella. Sin filtración ni clarificación. |
Allergens | Contains sulphites |