• La Spia Valtellina Superiore Sassella PG40 2020
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La Spia Lombardía

La Spia

La Spia Valtellina Superiore Sassella PG40 2020

Tinto tranquilo

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La Spia Lombardía
€28,00
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Denomination Valtellina Superiore DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% por volumen
Area Lombardía (Italia)
Grape varieties 100% Nebbiolo
Aging Envejecido durante 28 meses en barricas de roble de 10 hectolitros.
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Premios

  • 2020

    91

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

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Perfume

Perfume

Aunque en el viñedo parece haber más roca que tierra cultivable, la plantación de Sassella arranca todo lo que puede absorber de la tierra, dando una nariz muy agradable y elegante: pequeños frutos rojos y una ciruela de montaña prevalecen pero no dominan sobre los perfumes terciarios dulces de la crianza.

Servir a:

18 - 20 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Productor
La Spia
De esta bodega
  • Enólogo: Emil Galimberti
  • Botellas producidas: 15.000
  • Hectáreas: 4
Entre los viñedos de Valtellina se encuentra la etiqueta "La Spia", cuyo nombre está vinculado a la cresta rocosa del mismo nombre situada en la subzona de Sassella, puesto de vigía y control desde la época de la dominación de los Grigioni. En 1962, la propiedad del bosque de la colina pasó a la familia Rigamonti, que lo dedicó al cultivo de uvas Nebbiolo, del biotipo Chiavennasca. En 2006 llega la primera gran cosecha: nace la etiqueta "Valtellina Superiore Riserva DOCG", a la que seguirán en 2008 la "Valtellina Superiore Riserva DOCG" y en 2010 la "Valtellina Superiore Sassella DOCG". En los últimos años, La Spia ha cambiado su registro de producción, pasando de algo menos de 5.000 a más de 15.000 botellas producidas. La empresa se hace cargo de pequeños viñedos seleccionados en subzonas vecinas. Encontramos por ejemplo 'Grumello', pero también 'Valtellina Superiore' en el municipio de Berbenno. De estos viñedos, la selección cada vez más cuidadosa de Chiavennasca (Nebbiolo) nos lleva a separar los distintos tipos de uva. Leer más
Área de producción: Lombardía
Lombardía
La Spia

Con pastas y arroces, carne de caza, carne roja y quesos curados.

Pasta
Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo

Name La Spia Valtellina Superiore Sassella PG40 2020
Type Tinto tranquilo
Denomination Valtellina Superiore DOCG
Vintage 2020
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% por volumen
Grape varieties 100% Nebbiolo
Country Italia
Region Lombardía
Vendor La Spia
Origin Viñedos históricos de la propiedad, alrededor de la bodega y a poca distancia del Santuario de Sassella
Climate Altitud: 350-420 m. a.s.l. Exposición: Suroeste
Wine making Vinificación con larga maceración sobre los hollejos.
Aging Envejecido durante 28 meses en barricas de roble de 10 hectolitros.
Total acidity 5.42 gr/L
PH 3.5
Dry extract 27.2 gr/L
Allergens Contains sulphites