• La Sibilla Falanghina Cruna De Lago (Campi Flegrei) 2023
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La Sibilla Campania

La Sibilla

La Sibilla Falanghina Cruna De Lago (Campi Flegrei) 2023

Blanco tranquilo

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€180,00

6 botellas

€90,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denominación Campi Flegrei DOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.0% por volumen
Zona Campania (Italia)
Variedades de uva 100% Falanghina
Crianza 1 año de envejecimiento en botella.
Otros años 2022
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Descripción

La Cruna DeLago es uno de los viñedos más antiguos cultivados por la familia, originalmente de forma elíptica como el ojo de una aguja y de poco más de una hectárea. Plantado hace unos 65 años con vides Falanghina Campi Flegrei a una altitud de unos 30 metros sobre el nivel del mar, está conducido mediante el sistema Guyolt bilateral, también llamado "Spalliera puteolana". El vino, que lleva el mismo nombre, es un cru del propio viñedo, cuyo objetivo es expresar todo el potencial de la vid, la tierra y la tradición y, al mismo tiempo, desafiar al tiempo.

Detalles

Profumo

Perfume

En nariz, notas de limón y cidra, así como de fruta madura de pulpa amarilla, en una evolución continua de aromas de tomillo y romero, pasando a notas ahumadas y de hidrocarburos.

Colore

Color

Amarillo pajizo brillante.

Gusto

Sabor

El sorbo es amplio y envolvente, con cuerpo pero sin perder la frescura, con un marcado sabor que prolonga el final con elegancia en notas yodadas.

Servir a:

10 - 12 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Vinos blancos jóvenes y frescos

Maridajes

Perfecto para platos de pescado, pero también mariscos y carnes blancas. Adecuado para una cocina más compleja y refinada.

Pescado
Quesos
Aves
Pescado blanco

Productor
La Sibilla
De esta bodega
  • Año de inicio: 1997
  • Enólogo: Vincenzo Di Meo
  • Botellas producidas: 70.000
  • Hectáreas: 9
Desde la delgada lengua de tierra de los Campi Flegrei, un lugar encantado al norte del Golfo de Nápoles, Vincenzo Di Meo da lecciones de estilo sobre la interpretación de la Falanghina y el Piedirosso.

Ayudan al joven enólogo la preciosa composición volcánica del suelo, rico en cenizas y lapilli, que ha permitido a las vides de más de ochenta años fortificarse y protegerse de la filoxera, y la consolidada tradición vinícola familiar iniciada hace tres generaciones. Aún habrá que esperar un año más para catar el Marsiliano y el blanco Domus Giulii, vinos pertenecientes a la línea dedicada a la investigación ampelográfica y enológica. Leer más
Área de producción: Campania
Campania
La Sibilla

Nombre La Sibilla Falanghina Cruna De Lago (Campi Flegrei) 2023
Tipo Blanco tranquilo
Denominación Campi Flegrei DOC
Añada 2023
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.0% por volumen
Variedades de uva 100% Falanghina
País Italia
Región Campania
Proveedor La Sibilla
Origen Bacoli (NA)
Clima Altitud: unos 30 m.s.n.m. Exposición: Suroeste.
Composición del suelo Arenosa, de origen volcánico con presencia de cenizas y lapilli.
Sistema de cultivo Guyolt bilateral, también llamado "Spalliera puteolana".
Cosecha Manual
Vinificación 6 meses de crianza en acero sobre lías finas.
Crianza 1 año de envejecimiento en botella.
Alérgenos Contiene sulfitos