La Scolca
La Scolca Soldati d'Antan Rosé Brut Millesimato 2012
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| Denomination | VSQ |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.5% por volumen |
| Area | Piamonte (Italia) |
| Grape varieties | 95% Cortese, 5% Pinot Nero |
| Aging | Gran crianza, maduración en contacto con levaduras durante casi 10 años. |
Detalles
Perlage
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C.
Longevidad:
15 - 25 años
Maridajes
Entrantes
Pasta
Pescado
Crustáceos
Quesos
Aves
Pescado blanco
Vegetariano
Productor
La Scolca
De esta bodega
- Año de inicio: 1919
- Enólogo: Giorgio Soldati
- Botellas producidas: 520.000
- Hectáreas: 45
La Scolca fue comprada entre 1917 y 1919 por el bisabuelo del dueño que controla hoy en día la propiedad junto con su hija.
El nombre de la parcela procede de un antiguo topónimo que quiere decir "mirar lejos"; de hecho, la finca había sido un lugar de vigía. Cuando se compró, la finca estaba rodeada de bosques y campos de trigo. A comienzos del siglo XX se empezaron a plantar viñedos de la variedad Cortese en un territorio totalmente dedicado al cultivo de viñedos de uva tinta. En poco tiempo la producción vinícola se conviertió en el negocio principal. Leer más
El nombre de la parcela procede de un antiguo topónimo que quiere decir "mirar lejos"; de hecho, la finca había sido un lugar de vigía. Cuando se compró, la finca estaba rodeada de bosques y campos de trigo. A comienzos del siglo XX se empezaron a plantar viñedos de la variedad Cortese en un territorio totalmente dedicado al cultivo de viñedos de uva tinta. En poco tiempo la producción vinícola se conviertió en el negocio principal. Leer más
| Name | La Scolca Soldati d'Antan Rosé Brut Millesimato 2012 |
|---|---|
| Type | Rosado espumoso método champenoise brut |
| Denomination | VSQ |
| Vintage | 2012 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.5% por volumen |
| Grape varieties | 95% Cortese, 5% Pinot Nero |
| Country | Italia |
| Region | Piamonte |
| Vendor | La Scolca |
| Origin | Gavi (Alessandria) |
| Wine making | Fermentación clásica en botella. |
| Aging | Gran crianza, maduración en contacto con levaduras durante casi 10 años. |
| Allergens | Contains sulphites |
