Azienda 'L Lac
'L Lac Lugana 2023
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| Denomination | Lugana DOC |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.5% por volumen |
| Area | Véneto (Italia) |
| Grape varieties | 100% Trebbiano di Soave |
| Aging | 4 meses sobre lías y levaduras finas. |
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
12 - 14 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Productor
Azienda 'L Lac
De esta bodega
El abuelo Luciano poseía un viñedo en Frassino que fue vendido por su hijo Giulietto para ampliar el Prendina, hoy la Azienda Agricola 'LLAC es un microviñedo a orillas del lago de Frassino, en el corazón de Lugana. Es una finca monoproducto de Lugana, la posición y las características pedoclimáticas del viñedo justifican una cuidadosa elaboración dirigida a resaltar con pureza las notas identificativas de la zona. Debido tanto a la pequeña cantidad como a la naturaleza del producto, sólo se dirige a unos pocos atentos a las verdaderas expresiones de la denominación.
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Pescado
Crustáceos
Quesos
| Name | 'L Lac Lugana 2023 |
|---|---|
| Type | Blanco ecológico tranquilo |
| Denomination | Lugana DOC |
| Vintage | 2023 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.5% por volumen |
| Grape varieties | 100% Trebbiano di Soave |
| Country | Italia |
| Region | Véneto |
| Vendor | Azienda 'L Lac |
| Origin | Custoza - Sommacampagna (VR) |
| Cultivation system | Doble Guyot |
| Plants per hectare | 6000 |
| Harvest | Tercera década de septiembre. Recolección estrictamente manual en cajas de 200 kg. |
| Fermentation temperature | 16 °C |
| Fermentation | 10 5 days. |
| Wine making | Despalillado y ligero estrujado, tras un suave prensado, despalillado por sedimentación natural, fermentación a temperatura controlada (16 °C). |
| Aging | 4 meses sobre lías y levaduras finas. |
| Allergens | Contains sulphites |
