Kellerei Bozen
Kellerei Bozen Dellago Pinot Bianco 2024
| Denominación | Alto Adige DOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Zona | Trentino-Alto Adigio (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Pinot Bianco |
Descripción
La Pinot Bianco fue introducida en el Tirol del Sur en 1850 por el Archiduque Juan de Austria. Encuentra su vocación en suelos secos, arcillosos y calcáreos con grandes fluctuaciones de temperatura entre el día y la noche. Dellago Pinot Bianco procede de viñedos cuidadosamente seleccionados por el enólogo.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
12 - 14 °C.
Longevidad:
3 - 5 años
Maridajes
- Año de inicio: 2001
- Enólogo: Stephan Filippi
- Botellas producidas: 3.000.000
- Hectáreas: 350
El alto contenido mineral de los suelos y las viñas viejas que han logrado un equilibrio óptimo de crecimiento, trabajadas con bajos rendimientos por cepa, son los requisitos previos que garantizan a los vinos de la finca su proverbial bondad y medida, pero también longevidad para quienes sepan esperarlos algún tiempo en sus bodegas. El Cabernet Mumelter Riserva 2016 ofrece las emociones más intensas, pero el Lagrein Taber Riserva 2016 le sigue de cerca. Leer más
| Nombre | Kellerei Bozen Dellago Pinot Bianco 2024 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo |
| Denominación | Alto Adige DOC |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Pinot Bianco |
| País | Italia |
| Región | Trentino-Alto Adigio |
| Proveedor | Kellerei Bozen |
| Origen | Alrededores de Bolzano |
| Clima | Altitud: 500 m. a.s.l. |
| Composición del suelo | Suelos porfíricos y calcáreos. |
| Cosecha | De principios a mediados de septiembre. |
| Vinificación | Tras prensar las uvas seleccionadas, el mosto fermenta en depósitos de acero con temperatura controlada. Parte del vino madura durante unos meses en barricas francesas. |
| Azúcar residual | 1.9 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |