• Jermann Pignacolusse Campi di Fratti e Monache 2018
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Jermann (Antinori) Friuli-Venecia Julia

Jermann (Antinori)

Jermann Pignacolusse Campi di Fratti e Monache 2018

Tinto tranquilo

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Jermann (Antinori) Friuli-Venecia Julia
€28,00
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€168,00

6 botellas

€84,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denomination Venezia Giulia IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% por volumen
Area Friuli-Venecia Julia (Italia)
Grape varieties 100% Pignolo
Aging En pequeñas barricas nuevas de roble durante un periodo de 18/24 meses y se comercializa 3 años después de la vendimia.
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Descripción

La Pignolo es, como la Ribolla y otras, una antigua cepa autóctona de Friuli, una variedad casi desaparecida y actualmente revalorizada por algunas bodegas. Citamos la definición dada en los años 30 por el Prof. Dalmasso, que la describía como: "un tipo de vino singular, de lujo...".

Perfume

Perfume

Dependiendo de la añada, en los aromas afloran ciruela pasa, algarroba, cuero, cacao y café.

Taste

Sabor

En boca es potente, robusto, con taninos amplios.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Productor
Jermann (Antinori)
De esta bodega
  • Año de inicio: 1881
  • Enólogo: Silvio Jermann
  • Botellas producidas: 900.000
  • Hectáreas: 170
Jermann, una conocida marca de vinos italiana, comenzó su andadura en 1970 de la mano de Silvio Jermann.La bodega Jermann, situada en el Collio, se distingue por la producción de vinos con gran personalidad y un gran bouquet.No es casualidad que los vinos Jermann presentados en Xtrawine representen la excelencia del Collio y de la enología italiana con botellas de las mejores añadas de 2016 y 2017 y con una capacidad de envejecimiento que oscila entre 5 y 10 años. A día de hoy, la bodega Jermann cuenta con más de 130 hectáreas, que se destinan principalmente a la producción de vinos blancos, junto a tintos grandes, estructurados y robustos con una fuerte personalidad.Dado que los viñedos se cultivan según los principios de la agricultura ecológica, que no implica el uso de herbicidas en pleno respeto del medio ambiente, los vinos Jermann destacan por su armonioso sabor, una auténtica fiesta para el paladar.Las variedades de uva utilizadas en la producción de los vinos Jermann son esencialmente: gewürztraminer, sauvignon blanc, picolit, chardonnay, ribolla gialla, malvasia istriana, riesling, friulano, pinot bianco, pinot nero y, por último, pinot grigio. Los vinos se elaboran a partir de las siguientes variedades: Los vinos Jermann son una auténtica fiesta para el paladar. Leer más
Área de producción: Friuli-Venecia Julia
Friuli-Venecia Julia
Jermann (Antinori)

Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo

Name Jermann Pignacolusse Campi di Fratti e Monache 2018
Type Tinto tranquilo
Denomination Venezia Giulia IGT
Vintage 2018
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% por volumen
Grape varieties 100% Pignolo
Country Italia
Region Friuli-Venecia Julia
Vendor Jermann (Antinori)
Story La etiqueta" continúa el pensamiento de Capo Martino, es decir, producir vinos importantes con variedades locales históricas y con métodos de producción y vinificación anclados en la tradición.
Origin Dolegna del Collio (GO)
Soil composition La zona tiene su origen en la elevación eocena del Monte Fortino, que dio lugar a la extensión de una extensa zona de material coluvial a su alrededor.
Cultivation system Guyot
Plants per hectare 5700
Wine making Fermentación en tinas de madera, con bazuqueo manual.
Aging En pequeñas barricas nuevas de roble durante un periodo de 18/24 meses y se comercializa 3 años después de la vendimia.
Allergens Contains sulphites