Jean Josselin
Jean Josselin Champagne Audace Extra Brut Rosè 2019
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| Denominación | Champagne AOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Zona | Champaña (Francia) |
| Variedades de uva | 100% Pinot Nero |
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Maridajes
Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Pescado blanco
Productor
Jean Josselin
De esta bodega
La familia Josselin es viticultora desde hace generaciones y adquirió su primer viñedo en 1854 en las tierras de Gyé sur Seine, un pueblo de Champaña atravesado por el Sena. A partir de unas pocas parcelas heredadas de sus padres, Jean Josselin trabajó duro y construyó sus viñedos entre las mejores laderas de la región, llenas de nombres evocadores: Beauregard, Davasgné, Cosvigne. En 1957 comenzó la gran aventura del champán, cuando creó su propia marca: Champagne Jean Josselin.
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Champaña
| Nombre | Jean Josselin Champagne Audace Extra Brut Rosè 2019 |
|---|---|
| Tipo | Rosado ecológico espumoso método champenoise extra brut |
| Denominación | Champagne AOC |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Pinot Nero |
| País | Francia |
| Región | Champaña |
| Proveedor | Jean Josselin |
| Vinificación | Uvas seleccionadas, despalilladas y remojadas durante dos días y medio. Extracción del zumo. Mezcla de este mosto con el de la prensa. Fermentación maloláctica completa, tres filtraciones y una extracción antes del embotellado. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |