• J.Hofstatter Barthenau Pinot Nero Vigna Herbsthofl 2022
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Hofstatter Trentino-Alto Adigio Vinos Alto Adige

Hofstatter

J.Hofstatter Barthenau Pinot Nero Vigna Herbsthofl 2022

Tinto ecológico tranquilo

Orgánico y sostenible
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Denominación Alto Adige DOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.5% por volumen
Zona Trentino-Alto Adigio (Italia)
Variedades de uva 100% Pinot Nero
Crianza The young wine stays in barrique barrels for 12 months and gets blended afterwards. Subsequently the wine matures 12 months in large barrels. The Barthenau Vigna S. Urbano Pinot Nero refines further 8 months in the bottle.
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Descripción

Mazon, a high plateau on the cooler eastern side of the southern Adige Valley, is Italy’s most prestigious site for Pinot Noir. It is home to our Barthenau Estate, built 150 years ago by Ludwig Barth von Barthenau and in our family’s care for many decades. The Vigna S. Urbano vineyard, with its clay-limestone soil, produces a Pinot Noir of exceptional elegance and depth. In 1987, this wine becomes Alto Adige’s first officially designated single-vineyard wine (Vigna).

Premios

  • 2022

    96

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

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Detalles

Profumo

Perfume

Initially it seems somewhat closed on the nose, but then opens up in the glass to reveal its authentic, noble Pinot Nero origins. The aroma reminiscent of sour cherry and raspberry is enhanced by a delicate hint of vanilla and spice.

Colore

Color

Clearly heralded by its dark ruby colour.

Gusto

Sabor

On the palate it shows excellent harmony with elegant acidity, well-integrated sweet tannins and enormous concentration of aromas.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Red meats, venison and game, and mild cheeses.

Carne
Quesos
Cerdo

Productor
Hofstatter
De esta bodega
  • Año de inicio: 1907
  • Enólogo: Martin Foradori Hofstätter
  • Botellas producidas: 800.000
  • Hectáreas: 50
Martin Foradori Hofstätter lleva las riendas de la empresa familiar desde 1992. Junto con su esposa, ha iniciado una era de modernización y expansión de una empresa con más de un siglo de historia. Con gran visión de futuro y espíritu emprendedor, ha dejado su impronta en decisiones arquitectónicas como la torre del vino que se alza -armónicamente- junto al antiguo campanario de Tramin desde 1998. También es responsable de la decisión de ampliar las propiedades familiares. En 2014, adquirió la finca Dr. Fischer en Mosel, Alemania, haciendo realidad su sueño de producir allí su amado Riesling, donde esta noble variedad de uva puede expresarse mejor. En 2017, amplió los límites de la finca en Trentino, la patria de sus antepasados, con la adquisición de Maso Michei, un fascinante ejemplo de viticultura de alta montaña situado en el Valle dei Ronchi, por encima de Ala. Hoy, J. Hofstätter es una de las mayores bodegas familiares del Tirol del Sur. Los tres jóvenes hijos de Martin Foradori Hofstätter apuestan por la formación, el estudio y la experiencia profesional para estar preparados para escribir el futuro de una empresa que siempre ha estado a la vanguardia de cada elección. Un reto que retoma el legado de una familia dedicada desde hace cinco generaciones a la calidad sin concesiones. Leer más
Área de producción: Trentino-Alto Adigio
Trentino-Alto Adigio
Hofstatter

Nombre J.Hofstatter Barthenau Pinot Nero Vigna Herbsthofl 2022
Tipo Tinto ecológico tranquilo
Denominación Alto Adige DOC
Añada 2022
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.5% por volumen
Variedades de uva 100% Pinot Nero
País Italia
Región Trentino-Alto Adigio
Proveedor Hofstatter
Composición del suelo A mixture of clay, lime, eroded porphyry and fine gravel.
Vinificación During the manual harvest the grapes are selected in small crates to ensure that they arrive completely intact at the winery. Most of the grapes are de-stemmed and lightly crushed, around 25 % are used as whole bunches. Cold maceration for 1 day. During the fermentation the solid grape parts are kept constantly submerged in the must.
Crianza The young wine stays in barrique barrels for 12 months and gets blended afterwards. Subsequently the wine matures 12 months in large barrels. The Barthenau Vigna S. Urbano Pinot Nero refines further 8 months in the bottle.
Alérgenos Contiene sulfitos