• Ippolito 1845 160 Anni Calabria 2019
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Ippolito 1845 Calabria Calabria IGT

Ippolito 1845

Ippolito 1845 160 Anni Calabria 2019

Tinto tranquilo

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Ippolito 1845 Calabria Calabria IGT
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Denomination Calabria IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 15.0% por volumen
Area Calabria (Italia)
Grape varieties 100% Gaglioppo
Aging Más de un año en roble.
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Descripción

Este tinto celebra la historia, el compromiso y la pasión. La grandeza de la uva Gaglioppo junto con el deseo de innovar continuamente han dado como resultado un vino único e increíblemente fascinante.

Premios

  • 2019

    5

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.

  • 2019

    4

    Guía de la Associazione Italiana Sommelier (AIS).

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Perfume

Perfume

Persuasivos aromas de sotobosque, violetas, pasas sultanas y especias dulces.

Color

Color

Rubí profundo.

Taste

Sabor

Un vino complejo, de gran estructura, intrigante redondez y larga amabilidad.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Productor
Ippolito 1845
De esta bodega
  • Año de inicio: 1845
  • Enólogo: Giovanni Dimastrogiovanni
  • Botellas producidas: 700.000
  • Hectáreas: 100
Corría el año 1845 cuando Vincenzo Ippolito estampó sus iniciales en la casa de campo situada en el puerto deportivo de Cirò, entre viñedos, olivares y naranjos. En una agricultura muy variada, la vid empezó a desempeñar un papel importante, aunque el consumo de vino era puramente local. Con más de 160 años de historia, la bodega Ippolito representa hoy la bodega más antigua de Calabria. Situada en el centro histórico de Cirò Marina, el corazón de la viticultura calabresa, la bodega incluye una finca agrícola de más de 100 hectáreas, repartidas entre suaves colinas y soleadas llanuras cercanas al mar Jónico, situadas en la clásica zona de Cirò. La misión de la empresa ha sido siempre la recuperación y valorización de cepas autóctonas como Gaglioppo, Greco Bianco, Calabrese y, por último, Pecorello. Mediante la investigación constante, el uso de técnicas innovadoras y el control directo de todos los procesos de producción, buscamos en nuestros vinos elegancia, exclusividad e identidad con su territorio. Un reto fascinante afrontado en nombre de la calidad absoluta. Hoy la empresa cuenta con 14 etiquetas presentes en 4 continentes, una cifra que confirma más que ninguna otra un notable dinamismo empresarial Leer más
Área de producción: Calabria
Calabria
Ippolito 1845

Ideal con carnes estofadas, caza y quesos curados. También es delicioso después de la cena.

Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo

Name Ippolito 1845 160 Anni Calabria 2019
Type Tinto tranquilo
Denomination Calabria IGT
Vintage 2019
Size 0,75 l
Alcohol content 15.0% por volumen
Grape varieties 100% Gaglioppo
Country Italia
Region Calabria
Vendor Ippolito 1845
Origin Cirò Marina (Crotone)
Wine making Las mejores uvas de Gaglioppo, seleccionadas a mano, se dejan secar en bastidores hasta finales de noviembre, tras lo cual el orujo se macera con vino de uvas frescas. Los vinos resultantes se mezclan.
Aging Más de un año en roble.
Allergens Contains sulphites