Inama
Inama Vin Soave Classico 2023
| Denomination | Soave DOC |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 11.5% por volumen |
| Area | Véneto (Italia) |
| Grape varieties | 100% Garganega |
Descripción
El vino es de color amarillo claro, la nariz es refinada con flores silvestres dulces: manzanilla, flor de saúco, iris. Agradable en el paladar, con un toque de almendra dulce en el final.
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
08 - 10 °C.
Longevidad:
3 - 5 años
- Año de inicio: 1965
- Enólogo: Alessandro Sterchele
- Botellas producidas: 500.000
- Hectáreas: 65
Esto ha creado una cantidad de vinos a menudo bien hechos, pero fácilmente reproducibles y homologados más a los gustos varietales de las uvas que al terruño del que proceden. El resultado ha sido la confusión, a todos los niveles, en la capacidad de reconocer la bondad intrínseca de un gran vino. Ésta está casi siempre ligada no sólo a la variedad de la que procede, sino sobre todo a una combinación de factores que no pueden reproducirse fuera de un entorno determinado. El hecho de haber producido Soave durante más de medio siglo en la zona Clásica ha ido creando en nosotros la percepción de lo que ahora consideramos factores decisivos en la producción de vinos únicos.
Podemos resumirlos de la siguiente manera:
- Una determinada zona históricamente (pero también recientemente) reconocible como muy adecuada para la producción de determinadas variedades de uva que, si son características de esa zona, podemos definir como "adaptadas"; - Estas variedades deben ser capaces de expresar un fenotipo particular único de esa zona; - La edad media de las vides; - La paciencia, la pasión y la capacidad del operador para comprender y fomentar constantemente la mejora con el fin de obtener resultados, también y sobre todo a largo plazo, para que se consoliden en el tiempo; Día tras día, año tras año, tratamos de comprender e interpretar estos factores. Leer más
| Name | Inama Vin Soave Classico 2023 |
|---|---|
| Type | Blanco tranquilo seco |
| Denomination | Soave DOC |
| Vintage | 2023 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 11.5% por volumen |
| Grape varieties | 100% Garganega |
| Country | Italia |
| Region | Véneto |
| Vendor | Inama |
| Origin | Monteforte d'Alpone y Soave |
| Climate | Altitud de 100 a 200 m s.n.m.; exposición sur/sureste/suroeste. |
| Soil composition | Lava basáltica (volcánica) |
| Cultivation system | Pérgola |
| Plants per hectare | 3000 - 3500 plantas/ha |
| Yield per hectare | 70 Hl /ha |
| Harvest | Manual |
| Production technique | Despalillado y trituración. Maceración de 4 a 12 horas. Prensado. Decantación del mosto en frío durante 12 - 24 horas. Fermentación a temperatura controlada en cubas de acero inoxidable. En primavera, filtrado y embotellado. |
| Allergens | Contains sulphites |
