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Il Borro Toscana IGT Toscana

Il Borro

Il Borro Lamelle 2024

Blanco orgánico tranquilo

Orgánico y sostenible
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Il Borro Toscana IGT Toscana
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Disponibilidad inmediata
Denominación Toscana IGT
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.0% por volumen
Zona Toscana (Italia)
Variedades de uva 100% Chardonnay
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Descripción

Lamelle fue el primer vino blanco de nuestra empresa. El suelo de matriz metamórfica con considerable presencia de fósiles de conchas permite al Chardonnay expresar toda su frescura al máximo, dando como resultado un producto que nunca cansa al paladar.

Detalles

Profumo

Perfume

Toques de melocotón blanco, manzana y pera rodeados de limón y flores de espino dan paso a notas de hierbas mediterráneas y lemongrass.

Colore

Color

Amarillo pajizo con reflejos verdosos.

Gusto

Sabor

Fresco y equilibrado, con una agradable nota mineral y salada y un largo postgusto afrutado.

Servir a:

10 - 12 °C.

Longevidad:

3 - 5 años

Vinos blancos jóvenes y frescos

Maridajes

Ideal para platos de pescado, primeros platos ligeros o quesos frescos.

Pasta
Pescado
Quesos
Pescado blanco

Productor
Il Borro
De esta bodega
  • Año de inicio: 1999
  • Enólogo: Stefano Chioccioli, Samuele Mammoli
  • Botellas producidas: 200.000
  • Hectáreas: 85
En el corazón de la Toscana se encuentra Il Borro, un antiguo pueblo medieval que se extiende sobre más de 1.100 hectáreas en el Valdarno di Sopra, un valle situado entre el Pratomagno y las colinas del Chianti. Desde 1993, año en que Ferruccio Ferragamo compró la finca Il Borro, el pueblo medieval ha sido objeto de una renovación masiva para realzar su valor histórico. Se prestó especial atención a la reurbanización del terreno, replantando las vides y cuidando los olivos centenarios. En la actualidad, la finca está gestionada por dos de sus hijos: Salvatore, director general, y Vittoria, encargada de proyectos especiales. Hoy es una explotación de vanguardia, totalmente ecológica y ecosostenible desde 2015, cuyo orgullo reside en sus 85 hectáreas de viñedos y 29 hectáreas de olivares. El resto se divide en 272 hectáreas de forraje y tierras de cultivo, así como 3 hectáreas reservadas a la agricultura. La autenticidad, el respeto por el medio ambiente, la cultura y la valorización de la excelencia local son los pilares de la filosofía sostenible que guía cada elección dentro de la finca. Leer más
Área de producción: Toscana
Toscana
Il Borro

Nombre Il Borro Lamelle 2024
Tipo Blanco orgánico tranquilo
Denominación Toscana IGT
Añada 2024
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.0% por volumen
Variedades de uva 100% Chardonnay
País Italia
Región Toscana
Proveedor Il Borro
Vinificación Fermentación: 20 días + 60 días de crianza sobre lías finas.
Alérgenos Contiene sulfitos