Tenuta Guado al Tasso (Antinori)
Guado al Tasso Bolgheri Superiore 2021
Otros años:
2022| Denominación | Bolgheri DOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Zona | Toscana (Italia) |
| Variedades de uva | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Crianza | Tras el trasiego, el vino se trasvasó directamente a barricas, donde realizó la fermentación maloláctica a finales de año. En febrero, se seleccionaron y mezclaron las mejores parcelas vinificadas. A continuación, Guado al Tasso se trasvasó de nuevo a barricas nuevas de roble francés, donde permaneció envejeciendo hasta su embotellado. |
| Otros años | 2022 |
Descripción
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc y a veces una pequeña proporción de Petit Verdot para representar la elegancia, complejidad y estructura del terruño de Bolgheri. Se elabora desde 1990 a partir de viñedos situados en suelos aluviales, arcilloso-arenosos a arcilloso-limosos, con presencia de aglomerado (esqueleto) de Bolgheri.
Premios
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2021
4Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.
-
2021
96/100
Decanter es una revista de vino y estilo de vida publicada mensualmente en casi 90 países. La revista incluye noticias del sector, guías de época y consejos sobre el vino y las bebidas alcohólicas.
-
2021
92/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
15 - 25 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 1934
- Enólogo: Marco Ferrarese
- Botellas producidas: 1.644.685
- Hectáreas: 320
La pequeña y prestigiosa Bolgheri DOC donde se encuentra la finca es famosa por sus rosados desde los años 70 del siglo XX. Esta zona recibió en 1984 el reconocimiento DOC por sus rosados y blancos y en 1994 por sus vinos tintos. Hoy en día esta zona es famosa en todo el mundo por sus tintos extraordinarios, los llamados supertoscanos. Leer más
| Nombre | Guado al Tasso Bolgheri Superiore 2021 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Bolgheri DOC |
| Añada | 2021 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Variedades de uva | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| País | Italia |
| Región | Toscana |
| Proveedor | Tenuta Guado al Tasso (Antinori) |
| Origen | Bolgheri (LI) |
| Composición del suelo | Suelo de origen aluvial, arcilloso-arenoso a arcilloso-limoso, con presencia de aglomerado de Bolgheri (esqueleto). |
| Fermentación | 15-20 días |
| Vinificación | A su llegada a la bodega, las uvas se seleccionaron en dos momentos distintos: inmediatamente después de la vendimia y tras el despalillado, para garantizar que sólo las mejores llegaran a los depósitos de fermentación. Como en cada vendimia, las distintas parcelas de viñedo se dividieron en muchas pequeñas parcelas en función de las condiciones climáticas del año, distinguiéndolas por las características de la uva y vinificándolas por separado. La fermentación y la maceración tuvieron lugar en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada durante 15-20 días. |
| Crianza | Tras el trasiego, el vino se trasvasó directamente a barricas, donde realizó la fermentación maloláctica a finales de año. En febrero, se seleccionaron y mezclaron las mejores parcelas vinificadas. A continuación, Guado al Tasso se trasvasó de nuevo a barricas nuevas de roble francés, donde permaneció envejeciendo hasta su embotellado. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |