• Gabe Valdobbiadene Superiore di Cartizze Brut Alabastro 2023
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Gabe Véneto

Gabe

Gabe Valdobbiadene Superiore di Cartizze Brut Alabastro 2023

Blanco espumoso método charmat brut

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Gabe Véneto
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Oferta Agotado

Otros años:

2024
Disponibilidad inmediata Últimas 2 botellas restantes
Denominación Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 11.0% por volumen
Zona Véneto (Italia)
Variedades de uva 100% Glera
Crianza Second fermentation: left on the fine lees for at least 3 months, refermentation in large containers for at least 30-40 days.
Otros años 2024
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Descripción

A fragile limestone rock that is difficult to work with, alabaster's colour is reminiscent of the pale complexions of noblewomen of the past, but also of clay, a sediment that is abundant in the Cartizze area. For many artists, alabaster represents the image of refinement. In the same way, Cartizze represents the most refined expression of Valdobbiadene DOCG.

Detalles

Perlage

Perlage

Perlage fino.

Profumo

Perfume

Aromas frutales y florales en nariz.

Colore

Color

Amarillo pajizo.

Gusto

Sabor

En boca el vino es fresco, elegante, largo.

Servir a:

06 - 08 °C.

Longevidad:

3 - 5 años

Espumosos método

Maridajes

Ideal como final de comida, postre, queso.

Quesos
Postres

Productor
Gabe
De esta bodega
  • Año de inicio: 2024
  • Botellas producidas: 300.000
  • Hectáreas: 10
Gabriella Benedetta Vettoretti, nacida en las colinas de Cartizze, en el seno de una familia de viticultores y bodegueros. Mi vida está ligada al vino: todos los momentos importantes de mi vida y de mi carrera profesional están ligados a él. Después de mi experiencia en la bodega familiar, decidí emprender un nuevo camino profesional, en el que pondría mis conocimientos y mi experiencia a disposición de otras bodegas y del cliente final, haciendo realidad mi visión del mundo del vino.

Una visión en la que la DOCG Conegliano Valdobbiadene sigue dominando, pero una visión en la que también se abren nuevos horizontes, con nuevas tierras, nuevas personas y nuevos productos. Por eso Gabe tiene dos almas: las Fincas y las Selecciones. Leer más
Área de producción: Véneto
Véneto
Gabe

Nombre Gabe Valdobbiadene Superiore di Cartizze Brut Alabastro 2023
Tipo Blanco espumoso método charmat brut
Denominación Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Añada 2023
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 11.0% por volumen
Variedades de uva 100% Glera
País Italia
Región Véneto
Proveedor Gabe
Origen Cartizze in Valdobbiadene
Clima Altitude: 250 m. a.s.l. Exposure: South.
Composición del suelo Thin soil composed of clay, sandstone and moraines.
Sistema de cultivo Double upside down
Rendimiento por hectárea 120 q.
Cosecha End of September.
Vinificación White with soft pressing. Primary fermentation: static decantation of the must and fermentation with selected yeasts at a controlled temperature (18 9°C).
Crianza Second fermentation: left on the fine lees for at least 3 months, refermentation in large containers for at least 30-40 days.
Alérgenos Contiene sulfitos