Descripción
The rooster is the king of the farmyard and his vermilion crest is his crown. Doc Treviso Extra Dry does not have a crown but a cork stopper, and yet it is the undisputed ruler of its kingdom.
Detalles

Perlage

Perfume

Color

Sabor
Servir a:
06 - 08 °C.
Longevidad:
3 - 5 años

Maridajes
- Año de inicio: 2024
- Botellas producidas: 300.000
- Hectáreas: 10
Una visión en la que la DOCG Conegliano Valdobbiadene sigue dominando, pero una visión en la que también se abren nuevos horizontes, con nuevas tierras, nuevas personas y nuevos productos. Por eso Gabe tiene dos almas: las Fincas y las Selecciones. Leer más


Nombre | Gabe Prosecco Extra Dry Chicchirichi |
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Tipo | Blanco espumoso método charmat extra dry |
Denominación | Prosecco DOC |
Tamaño | 0,75 l |
Grado alcohólico | 11.0% por volumen |
Variedades de uva | 95% Glera, 5% Pinot Bianco |
País | Italia |
Región | Véneto |
Proveedor | Gabe |
Historia | The Prosecco DOC territory extends across the flat areas of Treviso, a wine produced mainly from Glera grapes. The wide expanses of rows in the plains favour mainly machine processing and harvesting. |
Clima | Altitude: 100 m. a.s.l. |
Composición del suelo | Clayey soil. |
Sistema de cultivo | Double inversion. |
Rendimiento por hectárea | 180 q. |
Cosecha | End of September. |
Vinificación | Fermentación con levaduras seleccionadas, crianza sobre lías finas durante al menos 3 meses. |
Crianza | Secondary fermentation: refermentation in large containers for at least 30-40 days. |
Alérgenos | Contiene sulfitos |