• Gabe Conegliano Valdobbiadene Rive di Guia Extra Brut Clorofilla 2024
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Gabe Véneto

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Gabe Conegliano Valdobbiadene Rive di Guia Extra Brut Clorofilla 2024

Blanco espumoso método charmat extra brut

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Disponibilidad inmediata
Denominación Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 11.0% por volumen
Zona Véneto (Italia)
Variedades de uva 100% Glera
Crianza Second fermentation: refermentation in large containers for at least 30-40 days.
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Descripción

Chlorophyll is the pigment that gives plants their characteristic green colour and, at the same time, allows them to grow. It is the essence of every plant. In the same way, Extra Brut is the essence of Conegliano Valdobbiadene DOCG, its maximum expression of charm.

Detalles

Perlage

Perlage

Perlage fino.

Profumo

Perfume

Aromas afrutados en nariz.

Colore

Color

Amarillo pajizo.

Gusto

Sabor

Fresco y rico en boca.

Servir a:

06 - 08 °C.

Longevidad:

3 - 5 años

Espumosos método

Maridajes

Ideal como aperitivo, platos de pescado, pescado crudo, queso.

Entrantes
Pasta
Pescado
Quesos
Pescado blanco

Productor
Gabe
De esta bodega
  • Año de inicio: 2024
  • Botellas producidas: 300.000
  • Hectáreas: 10
Gabriella Benedetta Vettoretti, nacida en las colinas de Cartizze, en el seno de una familia de viticultores y bodegueros. Mi vida está ligada al vino: todos los momentos importantes de mi vida y de mi carrera profesional están ligados a él. Después de mi experiencia en la bodega familiar, decidí emprender un nuevo camino profesional, en el que pondría mis conocimientos y mi experiencia a disposición de otras bodegas y del cliente final, haciendo realidad mi visión del mundo del vino.

Una visión en la que la DOCG Conegliano Valdobbiadene sigue dominando, pero una visión en la que también se abren nuevos horizontes, con nuevas tierras, nuevas personas y nuevos productos. Por eso Gabe tiene dos almas: las Fincas y las Selecciones. Leer más
Área de producción: Véneto
Véneto
Gabe

Nombre Gabe Conegliano Valdobbiadene Rive di Guia Extra Brut Clorofilla 2024
Tipo Blanco espumoso método charmat extra brut
Denominación Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Añada 2024
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 11.0% por volumen
Variedades de uva 100% Glera
País Italia
Región Véneto
Proveedor Gabe
Origen Guia di Valdobbiadene
Clima Altitude: 260 m above sea level. Steep hills facing south-southwest.
Composición del suelo Deep soils consisting of rock and sand conglomerates with a high clay content.
Sistema de cultivo Double overturning.
Rendimiento por hectárea 130 q.
Cosecha End of September.
Vinificación White with soft pressing. Primary fermentation: static decanting of the must and fermentation with selected yeasts at a controlled temperature (18 9°C). Left on the fine lees for at least 3 months.
Crianza Second fermentation: refermentation in large containers for at least 30-40 days.
Alérgenos Contiene sulfitos